Để bữa ăn đỡ nhàm chán, Hồng Ngọc sẽ làm nhiều món trong một bữa giúp mọi người có nhiều lựa chọn thưởng thức.
Vốn yêu thích nấu ăn nhưng đang là sinh viên, để tiết kiệm chi phí sinh hoạt, Hồng Ngọc (22 tuổi, Hải Dương) chọn ở ký túc xá, vì thế cô nàng không có điều kiện vào bếp thường xuyên. 9X tâm sự, có những lúc thèm cơm nhà quá, bản thân chỉ muốn bắt xe về ngay với mẹ để được thưởng thức. Dù hoàn cảnh không cho phép nhưng sở thích bếp núc vẫn luôn ở trong tâm thức Ngọc, chỉ cần có cơ hội là muốn thể hiện. Chẳng thế mà mỗi lần về nhà, Ngọc lại lao ngay vào bếp trổ tài.
“Em thích làm những món canh nấu hơi cầu kỳ chút để cả nhà đều cảm thấy ngon miệng. Em rất thích vào bếp, ngoài nấu cơm em hay làm bánh, đặc biệt những món bánh truyền thống và gắn liền với tuổi thơ như món bánh rợm (hay còn gọi bánh nếp),… Mẹ và bà ngoại là 2 người truyền cảm hứng nấu ăn cho em, cả 2 đều nấu ăn rất ngon”, 9X chia sẻ.
Hồng Ngọc
Ở ký túc xá không thể nấu ăn nhưng có một khoảng thời gian, Hồng Ngọc đến ở công ty của một người chị và giúp họ những công việc vặt, trong đó có cả vào bếp. Điều đặc biệt, những mâm cơm Ngọc nấu ở thời điểm này vô cùng ngon và đầy đặn, chẳng kém gì cơm nhà.
Lúc này, các bữa ăn 9X nấu cho khoảng 4 người ăn. Cô gái nhỏ đã có cơ hội được trổ tài đảm đang, thỏa sức nấu nướng. Mỗi bữa Ngọc chỉ mất 1-1,5 tiếng để làm mâm cơm từ 3-4 món nóng hổi, ngon lành. “Em thích nấu nhiều món để mọi người ăn đỡ bị chán. Mọi người thích ăn gì em sẽ làm món đó để ai ăn cũng cảm thấy ngon miệng”, 9X chia sẻ.
Tuy còn trẻ nhưng tinh thần nấu nướng của 9X cũng vô cùng nghiêm túc. Mỗi lần vào bếp, cô sẽ tập trung cao độ, không để ý nhiều đến xung quanh. Để nhanh và tiết kiệm thời gian, cô nàng còn nấu nhiều món cùng lúc, rất nhanh là có cơm để dọn ra, chờ người thưởng thức.
Để bữa ăn đỡ nhàm chán, Hồng Ngọc sẽ làm nhiều món giúp mọi người có nhiều lựa chọn thưởng thức. “Ví dụ làm thịt kho trứng nước dừa em sẽ cắt bớt 1 phần thịt để xào với rau củ chẳng hạn, như thế vừa không tốn nguyên liệu mấy lại có thêm món để ăn”, cô nàng đảm đang cho biết.
Tuy không nhận mình là người nấu ăn ngon nhưng mỗi khi được mọi người khen ngợi, 9X lại vui và hạnh phúc vô cùng. Nàng sinh viên tâm sự, “Em thực sự rất vui khi được nấu những mâm cơm cho gia đình và những người thân xung quanh vì họ đều là những người rất quan trọng trong cuộc đời của em. Sau này có gia đình riêng của mình, em chắc chắn sẽ duy trì thói quen và sở thích nấu ăn để có thể nấu cho những người em yêu những món ăn ngon nhất”.
Ngọc cảm thấy, một người phụ nữ hiện đại, đặc biệt là những người đã có gia đình, họ càng bận rộn, việc nấu bữa cơm đôi khi là điều khó khăn nhưng cô hiểu, không phải họ không biết nấu, không thích nấu mà là thời gian không cho phép. Tuy nhiên, cô vẫn muốn lan tỏa giá trị của một mâm cơm gia đình đến với mọi người. Đó không chỉ là những món ăn đơn thuần, đó còn là sợi dây gắn kết mọi người với nhau. Cùng nhau ăn một bữa cơm, kể những câu chuyện, không khí gia đình khi ấy sẽ thật tuyệt vời. Chính vì vậy, Ngọc đã đăng những mâm cơm từng nấu của mình lên xã hội, chỉ với mong muốn truyền cảm hứng cho bất cứ ai cảm thấy cần.
Theo: Eva.vn
