29 C
Hanoi
Thứ Bảy, Tháng Sáu 22, 2024

Loại củ là ‘thần dược’ trị ho, bổ phổi kho với thịt lợn thành món vạn người mê

- Advertisement -
- Advertisement -

Củ cải trắng được biết đến với vô vàn lợi ích nó mang lại, như một loài thuốc quý giúp cơ thể chúng ta thêm khỏe mạnh.

Loại củ là 'thần dược' trị ho, bổ phổi kho với thịt lợn thành món vạn người mê

Nguyên liệu: 

  • 200g thịt lợn ba chỉ
  • 1 củ cải trắng
  • 2 bông hồi
  • 2 tép tỏi, cắt thành lát
  • 4 lát gừng
  • 2 – 3 trái ớt đỏ
  • Hạt tiêu, muối,  nước tương đen, nước tương

Cách làm: 

Thịt ba chỉ rửa qua bằng nước sạch, cắt thành từng khối có kích thước khoảng 3-4cm. Tương tự, rửa sạch củ cải trắng và thái thành từng khúc vuông đẹp mắt.

Chần thịt lợn qua nước sối trong khoảng 2-3 phút hoặc ngâm thịt trong nước sạch trong khoảng 30 phút.

Loại củ là 'thần dược' trị ho, bổ phổi kho với thịt lợn thành món vạn người mê

- Advertisement -

Đun nóng dầu trong chảo, cho thịt lợn vào xào trong khoảng 5-6 phút đến khi thịt săn lại thì múc ra đĩa.

Cho tỏi, gừng, ớt, hạt tiêu vào phi đến khi dậy mùi thơm rồi cho thịt đã xào vào tiếp tục xào trong 2 phút thì thêm 1 thìa cà phê nước tương đen, 1 thìa cà phê nước tương, bông hồi vào, sau đó đổ nước nóng cho ngập thịt heo.

Loại củ là 'thần dược' trị ho, bổ phổi kho với thịt lợn thành món vạn người mê

Vặn nhỏ lửa đun khoảng 10 phút, thêm củ cải trắng và tiếp tục ninh trong 2 -3 phút. Cuối cùng, tắt bếp, nêm muối cho vừa miệng và thưởng thức ngay khi còn nóng hổi.

Loại củ là 'thần dược' trị ho, bổ phổi kho với thịt lợn thành món vạn người mê

Chúc các bạn thành công!

Theo Báo Giao Thông

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG