18 C
Hanoi
Thứ Ba, Tháng Ba 19, 2024

Bạn đã thử chưa – bò khô viên làm kiểu này ngon vô địch luôn!

- Advertisement -
- Advertisement -

Món bò khô viên này cực hợp để đãi khách trong dịp Tết sắp tới.

Bạn đã thử chưa - bò khô viên làm kiểu này ngon vô địch luôn!

Nguyên liệu
  • 500g thịt bò
  • 100g hạt thì là
  • 50g ớt khô
  • Nước tương, dầu hào, muối, rượu nấu ăn
  • Hạt tiêu
  • Vừng rang
Cách làm bò khô ngon miễn chê

Bước 1

Bạn đã thử chưa - bò khô viên làm kiểu này ngon vô địch luôn!

Thịt bò thái miếng vuông, sau đó cho 2 thìa súp nước tương, 1 thìa súp dầu hào, 1 thìa súp rượu nấu ăn, 1/2 thìa cafe muối vào trộn đều.

Bước 2

Bạn đã thử chưa - bò khô viên làm kiểu này ngon vô địch luôn!

- Advertisement -

Thêm hạt tiêu trắng vào trộn đều lên rồi ướp thịt khoảng 1,5 giờ.

Bước 3

Bạn đã thử chưa - bò khô viên làm kiểu này ngon vô địch luôn!

Cho hạt thì là vào rang khoảng 3 phút thì cho ớt khô vào rang cùng thêm 2 phút nữa.

Bước 4

Bạn đã thử chưa - bò khô viên làm kiểu này ngon vô địch luôn!

Sau đó cho ớt và hạt thì là vào máy xay sinh tố xay nhuyễn mịn.

- Advertisement -

Bước 5

Bạn đã thử chưa - bò khô viên làm kiểu này ngon vô địch luôn!

Đặt chảo lên bếp, cho chút dầu ăn vào rồi thêm thịt bò vào đảo cho tới khi thịt bò chín tái, phần nước thịt chảy ra nhiều.

Bước 6

Bạn đã thử chưa - bò khô viên làm kiểu này ngon vô địch luôn!

Gắp thịt ra đĩa, đổ bỏ phần nước thịt ở trong chảo đi.

Bước 7

Bạn đã thử chưa - bò khô viên làm kiểu này ngon vô địch luôn!

Vẫn dùng chảo đó cho thịt vào đảo đồng thời cho phần hỗn hợp gia vị đã xay vào trộn cùng. Sau đó đảo cho tới khi thịt bò khô hẳn lại.

Bước 8

Bạn đã thử chưa - bò khô viên làm kiểu này ngon vô địch luôn!

Bạn rắc thêm chút vừng rang nếu muốn rồi tắt bếp, cho ra khay để nguội rồi bảo quản trong hũ kín.

Món bò khô viên này làm rất nhanh mà ăn lại ngon cực kỳ. Phần thịt dai ngon đậm đà lai rai cùng ly bia hoặc ăn chơi trong những ngày Tết thì quả thực không gì tuyệt bằng.

Bạn đã thử chưa - bò khô viên làm kiểu này ngon vô địch luôn!

Nguồn: Duoguo

Theo: Afamily.vn

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG