37 C
Hanoi
Thứ Hai, Tháng Sáu 17, 2024

Công thức chuẩn cho món bánh gạo cay chính gốc Hàn Quốc

- Advertisement -
- Advertisement -

Đây được coi là công thức cực chuẩn để có được món bánh gạo cay đúng chuẩn Hàn.

Công thức chuẩn cho món bánh gạo cay chính gốc Hàn Quốc

Nguyên liệu
  • Khoảng 400g bánh gạo
  • 100g chả cá Hàn Quốc
  • 400g bắp cải
  • 1 ít hành lá
  • 360ml nước dùng ninh từ cá khô hoặc nước lọc
  • 3 thìa súp xốt Gochujang
  • 1-3 thìa ớt bột Hàn Quốc
  • 1 thìa súp nước tương
  • 2 thìa súp đường
  • 1 thìa súp siro ngô (hoặc thay bằng 1 thìa súp đường nữa)
  • 1 thìa súp tỏi băm
Cách làm bánh gạo cay đúng kiểu Hàn

Bước 1

Công thức chuẩn cho món bánh gạo cay chính gốc Hàn Quốc

Sơ chế nguyên liệu. Bánh gạo rã đông. Chả cá thái vát dài khoảng 4cm, hành lá cắt vát dài 2cm, bắp cải cắt miếng dài 4cm.

Bước 2

Công thức chuẩn cho món bánh gạo cay chính gốc Hàn Quốc

- Advertisement -

Trong 1 nồi to, cho nước dùng, cùng tất cả phần nguyên liệu còn lại vào đun sôi.

Bước 3

Công thức chuẩn cho món bánh gạo cay chính gốc Hàn Quốc

Thả bánh gạo vào nấu ở lửa nhỏ.

Bước 4

Công thức chuẩn cho món bánh gạo cay chính gốc Hàn Quốc

Khi thấy bánh gạo mềm rồi thì cho chả cá, bắp cải vào nấu tiếp.

- Advertisement -

Bước 5

Công thức chuẩn cho món bánh gạo cay chính gốc Hàn Quốc

Nếm nếm lại cho vừa miếng, rắc hành lá vào đảo thêm 30 giây thì tắt bếp.

Bánh gạo cay có thể coi là món ăn cực kỳ phổ biến mỗi khi nhắc tới ẩm thực Hàn Quốc. Giờ đây bạn hoàn toàn có thể tự nấu món ăn này tại nhà chẳng cần ra tiệm với công thức chuẩn vị Hàn rồi nhé!

Công thức chuẩn cho món bánh gạo cay chính gốc Hàn Quốc

Nguồn: koreanbapsang

Theo: Afamily.vn

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG