18 C
Hanoi
Thứ Ba, Tháng Ba 19, 2024

Cánh gà chiên tiêu lốp

- Advertisement -
- Advertisement -

Tiêu lốp có mùi rất thơm, vị ấm, cay cay mà lại ngọt, trộn lẫn với hỗn hợp gia vị rắc lên cánh gà nóng giòn vừa chiên ra. Khi ăn, miếng thịt gà chín mềm, béo nhẹ hoà quyện với hương tiêu lốp đậm đà thơm nức mũi. Món cánh gà chiên tiêu lốp vừa mới, vừa lạ cho ngày cuối tuần sum họp thêm “ngon lành”.

[fvplayer src=”https://videos.files.wordpress.com/DLXDeJmc/canh-ga-chien-tieu-lop_hd.mp4″ splash=”https://imgs.cdnlinks.com/mn/uploads/2018/08/canh-ga-chien-tieu-lop-2.jpg”]

Video hướng dẫn cách làm món cánh gà chiên tiêu lốp

Mức độ: Dễ

Khẩu phần ăn: 4 người

Thời gian chế biến: 30 phút

Nguyên liệu
  • Cánh gà 500g
  • Bột bắp 100g
  • Bột mì đa dụng 100g
  • Kem béo (whipping cream) 100ml
  • Trứng gà 1 quả
  • ĂN KÈM: Xà lách, cà chua
  • Gia vị: muối, tiêu lốp, dầu ăn
  • Hạt nêm (hương vị gà)

Cánh gà chiên tiêu lốp

Cánh gà chiên tiêu lốp

Cách làm món cánh gà chiên tiêu lốp

1. Sơ chế

– Tiêu lốp rang thơm, xay nhỏ.

- Advertisement -

– Cánh gà cắt làm 3 phần, khứa vài đường trên lớp da cánh gà, ướp với 1/2m muối, 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1m tiêu lốp xay, để thấm 10 phút.

– Trộn các hỗn hợp sau:

+ Hỗn hợp 1: 1 quả trứng gà và 100ml kem béo.

+ Hỗn hợp 2: bột bắp và bột mì.

+ Hỗn hợp 3: 1/2m tiêu lốp xay, 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m muối, đem xay hoặc giã mịn.

2. Thực hiện

– Trộn đều cánh gà với hỗn hợp 1, để trong tủ mát 30′.

- Advertisement -

– Lấy cánh gà ra lăn qua hỗn hợp 2, cho vào chảo dầu chiên chín vàng và giòn, vớt ra để ráo dầu.

3. Cách dùng

Rắc hỗn hợp 3 lên cánh gà đã chiên khi còn nóng, xếp ra dĩa.

Cánh gà chiên tiêu lốpLưu ý khi chế biến món cánh gà chiên tiêu lốp

– Khứa vài đường trên lớp da cánh gà giúp thấm gia vị và bột dễ bám.

– Xay mịn hỗn hợp gia vị và rắc vào gà khi còn nóng để món ăn có hương vị cay ấm, mùi thơm mới lạ.

Theo: MNMN

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
Theo dõi
Thông báo của
guest

0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG

0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x