Tháng 4 mùa ốc lễ

Món ốc này chỉ có ở miền Trung. Sau Tết âm lịch, bắt đầu “nở rộ” những gánh hàng rong, điểm bán ốc lễ ở phiên chợ quê. Đây là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều bà nội trợ và cả bọn trẻ ở quê. Bởi những con ốc nhỏ xíu, chưa bằng đầu ngón tay, chỉ những khi vào mùa thì mới có ốc to hơn một tí. Nên với ốc lễ nhỏ thì ăn rất mất công, thịt ốc bé tẹo, nhưng duy chỉ có vị béo và ngọt, thơm thì vẫn như thế.