Đây là một món ngon thơm lừng, hấp dẫn cho cuối tuần này nhé! Các bạn cùng bắt tay làm với Oliver nào !!!
Nguyên liệu cần có:
– 6 lạng gà phi lê (hoặc thịt gà đùi)
– 2 muỗng canh nước mắm
– 6 cọng xả
– 1/2 muỗng cà phê gừng
– 1 chút ớt
– 1 muỗng bột bánh mỳ
– 1 tép tỏi
– 1 hành lá
– 1/2 muỗng cà phê đường
– Dầu mè
– Nước chanh
– Dầu
Cùng làm thui nào:
Bước 1:
Đầu tiên các ấy cắt nhỏ gà rùi cho vào máy xay nhuyễn.
Bước 2:
Xắt nhỏ ớt đỏ, tỏi , hành lá và một chút gừng.
Bước 3:
Chúng mình đổ khoảng 1/4 muỗng cà phê dầu mè và 2 thìa nước mắm vào.
Bước 4:
Thêm 1/2 muỗng đường.
Bước 5:
Để hỗn hợp được nhuyễn ta cho thêm 1 muỗng bột bánh mỳ.
Bước 6:
Vắt thêm nước cốt chanh vào hỗn hợp.
Bước 7:
Bạn bắt đầu bật máy xay, xay thật nhuyễn các thành phần với nhau nhé.
Bước 8:
Sau đó các ấy chia làm 6 phần rùi cho vào tủ lạnh một lúc.
Bước 9:
Các ấy cắt tỉa bớt phần lá xả già phía bên ngoài cho đến khi lộ ra các lớp non.
Bước 10:
Bây giờ chúng mình lấy từng phần gà cuộn tròn vào thân xả. Rùi các ấy quét 1 lớp dầu mỏng lên chúng nhé.
Bước 11:
Các ấy đem lên nướng từ 6 – 8 phút cho đến khi chín vàng là được.
Món này chấm với tương ớt hoặc nước sốt thì thật là tuyệt.
Nhìn là muốn ăn rùi í.
Chúc các ấy ngon miệng!
Oliver
