Làm tôm xào rau củ kiểu này ăn một lần sẽ nhớ mãi

0
294

Món tôm xào rau củ nóng hổi ăn kèm cơm trắng dẻo thơm thì hấp dẫn lắm đấy!

Làm tôm xào rau củ kiểu này ăn một lần sẽ nhớ mãi

Nguyên liệu:

230gr tôm đã bóc vỏ

1 muỗng cà phê bột ngô

2 muỗng canh dầu ăn

1/2 củ hành nhỏ cắt lát

100g ớt chuông thái lát

100g đậu Hà Lan

1 củ hành tây thái lát mỏng

Phần sốt:

1 muỗng cà phê gừng tươi

2 muỗng canh nước tương

2 muỗng canh rượu mirin

2 muỗng canh rượu sake

1 muỗng cà phê tương ớt

1 muỗng cà phê bột ngô

Cách làm:

Làm tôm xào rau củ kiểu này ăn một lần sẽ nhớ mãi

Bước 1

Tôm thấm giấy cho thật khô sau đó trộn với bột ngô.

Làm tôm xào rau củ kiểu này ăn một lần sẽ nhớ mãi

Bước 2

Đun nóng chảo, cho 1 muỗng dầu ăn vào láng đều mặt chảo. Cho tôm vào chiên vàng. Lưu ý cho cực ít dầu nhằm tránh cho tôm không bị cháy.

Làm tôm xào rau củ kiểu này ăn một lần sẽ nhớ mãi

Bước 3

Chiên cho tôm vàng đều hai mặt thì gắp ra đĩa.

Làm tôm xào rau củ kiểu này ăn một lần sẽ nhớ mãi

Bước 4

Vẫn trong chảo vừa dùng, thêm 1 muỗng dầu ăn, cho các loại rau củ vào xào.

Làm tôm xào rau củ kiểu này ăn một lần sẽ nhớ mãi

Bước 5

Phần rau củ tái thì đổ tôm vào đảo đều.

Làm tôm xào rau củ kiểu này ăn một lần sẽ nhớ mãi

Bước 6

Nước sốt trộn đều với nhau sau đó đổ vào chảo tôm.

Làm tôm xào rau củ kiểu này ăn một lần sẽ nhớ mãi

Bước 7

Đảo đều để phần nước sốt sôi, thấm vào tôm, xào thêm chừng 3 phút thì tắt bếp.

Đổ tôm xào ra đĩa, rắc thêm chút hành cho đẹp mắt. Tôm xào rau củ đậm đà, phần thịt tôm săn chắc mà lại ngọt thơm, nước sốt quyện đều từng nguyên liệu vô cùng hấp dẫn. Món này ăn nóng cùng cơm trắng đã miệng lắm đấy!

Làm tôm xào rau củ kiểu này ăn một lần sẽ nhớ mãi

Chúc bạn ngon miệng!

Nguồn: steamykitchen

Theo Afamily.vn

Chúc các bạn thành công với công thức món ngon này. Nhớ chia sẻ Làm tôm xào rau củ kiểu này ăn một lần sẽ nhớ mãi đến với nhiều người hơn và đừng quên truy cập Công thức món ngon hằng ngày bạn nhé!

Loading...