Nếu là tín đồ của những cây kem “cute phô mai que” đậm chất Hàn Quốc thì bạn không thể bỏ lỡ công thức kem que dưa hấu cực xinh này. Không chỉ có ngoại hình bắt mắt và giống y chang phiên bản gốc được quảng cáo khắp các mặt trận mạng xã hội cho tới phim ảnh. Công thức dưới đây sẽ lành mạnh hơn hẳn vì được làm từ dưa hấu và hoa quả tươi thực sự cơ!
Nguyên liệu cho cách làm kem dưa hấu:
– 300gr dưa hấu
– 80gr nước cốt dừa
– 200gr kiwi
– 33gr đường
– 10gr nước cốt chanh (không bắt buộc)
– Chocolate chip
Cách làm kem dưa hấu kiểu Hàn Quốc:
Bước 1:
– Trước tiên, bạn cắt miếng dưa hấu và bỏ hạt đi.
– Cho vào máy xay sinh tố cùng 11gr đường và nước cốt chanh (nếu dùng).
Bước 2:
– Sau đó bạn đổ vào khuôn kem que rồi thả chocolate chip vào để giả làm hạt dưa hấu.
– Dùng giấy bạc đậy lại rồi cắm que gỗ vào từng ô kem, cất tủ lạnh 3 tiếng.
Bước 3:
– Tiếp đến, chúng mình lắc hộp nước cốt dừa cho thật đều rồi đổ ra bát trộn cùng 11gr đường và rót lên phần kem dưa hấu.
– Để ngăn mát tủ lạnh 45 phút.
Bước 4:
– Với kiwi, bạn gọt vỏ, thái miếng và xay mịn cùng 11gr đường còn lại rồi rót vào khuôn kem để tạo thành lớp “vỏ” ngoài của dưa hấu.
– Cất tủ lạnh thêm 2 tiếng nữa là có thể ăn được rồi!
Kem tự làm mát lạnh lại tươi ngon hơn kem mua sẵn rất nhiều! Thử ngay cách làm kem dưa hấu kiểu Hàn Quốc này thôi nhỉ?
Nguồn: 아리키친
