22 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Hai 22, 2024

Đùi gà hầm nấm và bí đỏ

- Advertisement -
- Advertisement -

Trời mát thưởng thức món gà nấu kiểu này thật là tuyệt!

Đùi gà hầm nấm và bí đỏ

Nguyên liệu:

– Đùi gà: 2 cái
– Nấm kim châm: 1 gói
– Nấm hương: 10 tai
– Cà rốt: 1 củ
– Bí đỏ: ¼ củ loại vừa
– Hành hoa, mùi tàu
– Hành, tỏi: 1 củ
– Gia vị: Bột nêm, dầu ăn, mì chính, dầu hào.

Đùi gà hầm nấm và bí đỏ

Cách làm:

Bước 1: Đùi gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn.

- Advertisement -

Đùi gà hầm nấm và bí đỏ

Bước 2: Ướp đùi gà với hành, tỏi băm cùng dầu hào, bột nêm. Ướp 30 phút.

Đùi gà hầm nấm và bí đỏ

Bước 3: Cà rốt, bí đỏ gọt vỏ rửa sạch, tỉa hoa thái khúc.

Đùi gà hầm nấm và bí đỏ

Nấm cắt bỏ gốc rửa sạch. Nấm hương rửa sạch, ngâm nở. Giữ lại phần nước nấm.

Đùi gà hầm nấm và bí đỏ

- Advertisement -

Bước 4: Cho gà vào nồi xào sơ qua. Đổ nước xâm sấp mặt thịt gà. Đun nhỏ lửa để gà chín mềm.

Đùi gà hầm nấm và bí đỏ

Bước 5: Khi thịt gà chín mềm cho cà rốt, bí đỏ vào. Nêm gia vị vừa miệng

Đùi gà hầm nấm và bí đỏ

Bước 6: Tiếp đến cho nấm kim châm, nấm hương vào đun sôi.

Đùi gà hầm nấm và bí đỏ

Bước 7: Cho 1 thìa bột năng vào nồi và khuấy đều để nước có độ sánh.

Đùi gà hầm nấm và bí đỏ

Bước 8: Cuối cùng cho hành hoa, mùi tàu, nêm mì chính vào rồi tắt bếp cho canh đùi gà hầm nấm ra bát dùng nóng.

Đùi gà hầm nấm và bí đỏ

Đùi gà hầm nấm và bí đỏ

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Hải Hương

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
Theo dõi
Thông báo của
guest

0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG

0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x