27 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Tư 19, 2024

Cách nấu món canh kim chi đậu hũ cay cay nóng hổi

- Advertisement -
- Advertisement -

Trời lạnh mà được ngồi bên mâm cơm, xì xụp bát canh kim chi nóng nóng với đậu hũ mềm mại thật ngon và hấp dẫn.

Cách nấu món canh kim chi đậu hũ cay cay nóng hổi

Nguyên liệu:

– 1 hộp đậu hũ

– 100g thịt bò; 1/3 bát ăn cơm kim chi thái lát mỏng; 1 nhánh hành lá, thái nhỏ; 5g bột ớt dạng mảnh; 5ml dầu mè; 5g tỏi băm; 1 nhúm hạt tiêu đen; Nước dùng gà (nếu không có thì cho nước)

– 45ml nước kim chi; 1 quả trứng

Cách làm:

Bước 1: Thái thịt và kim chi thành các dải mỏng, nhỏ. Thêm kim chi, thịt, ớt bột, tỏi và dầu mè vào trong một nồi nhỏ, cho nồi lên bếp đun ở ngọn lửa vừa.

Cách nấu món canh kim chi đậu hũ cay cay nóng hổi

- Advertisement -

Bước 2: Xào cho đến khi thịt chín và kim chi mềm (khoảng 3-4 phút).

Cách nấu món canh kim chi đậu hũ cay cay nóng hổi

Bước 3: Cho nước dùng (hoặc nước vào) và nước kim chi vào, đun sôi từ 3-4 phút. Hớt bỏ váng bọt nổi lên trên.

Cách nấu món canh kim chi đậu hũ cay cay nóng hổi

Bước 4: Xúc từng miếng to đậu hũ cho vào, cho muối tiêu vừa ăn.

Cách nấu món canh kim chi đậu hũ cay cay nóng hổi

Nấu ăn thêm 4-5 phút, sau đó thêm hành lá xắt nhỏ ngay trước khi tắt bếp.

- Advertisement -

Cách nấu món canh kim chi đậu hũ cay cay nóng hổi

Nếu muốn, bạn có thể đập thêm một quả trứng trước vào canh kim chi đậu hũ khi ăn khi nồi canh vẫn còn đang nóng.

Cách nấu món canh kim chi đậu hũ cay cay nóng hổi

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món canh kim chi đậu hũ!

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG