25 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Tám 11, 2022

Cách làm món dưa chuột xào thịt bò thanh mát cho bữa cơm ngày hè

- Advertisement -

 

Đang mùa dưa chuột ta, ngoài làm dưa góp thì bạn có thể xào với thịt bò, rất thanh mát dễ ăn trong bữa cơm đầu hè.

Cách làm món dưa chuột xào thịt bò thanh mát cho bữa cơm ngày hè

Nguyên liệu:

– 300 g thịt bò
– 2 quả dưa chuột dài
– Vài tép tỏi băm, nhánh nhỏ gừng
– Muối, xì dầu, hạt tiêu
– Vừng rang, ớt tươi (tùy thích).

Cách làm:

Bước 1:

- Advertisement -

Cách làm món dưa chuột xào thịt bò thanh mát cho bữa cơm ngày hè– Dưa chuột rửa sạch, gọt sơ vỏ, chẻ đôi, nạo bớt phần ruột.

Bước 2:

Cách làm món dưa chuột xào thịt bò thanh mát cho bữa cơm ngày hè– Thái vát dưa chuột thành các miếng mỏng.

– Cho dưa chuột vào bát, trộn với 1/3 thìa nhỏ muối, để một lúc.

Bước 3:

Cách làm món dưa chuột xào thịt bò thanh mát cho bữa cơm ngày hè– Thịt bò rửa sạch, thấm khô, thái miếng mỏng.

Bước 4:

- Advertisement -

Cách làm món dưa chuột xào thịt bò thanh mát cho bữa cơm ngày hè– Ướp thịt bò với tỏi băm, gừng băm, chút xì dầu hoặc dầu hào.

Bước 5:

Cách làm món dưa chuột xào thịt bò thanh mát cho bữa cơm ngày hè– Dùng tay bóp cho nhẹ cho dưa chuột ra bớt nước, đổ phần nước đấy đi.

Bước 6:

Cách làm món dưa chuột xào thịt bò thanh mát cho bữa cơm ngày hè– Đổ một thìa nhỏ dầu ăn vào chảo, đun nóng, cho dưa chuột vào xào qua khoảng 2 phút.

– Trút dưa chuột ra bát.

Bước 7:

Cách làm món dưa chuột xào thịt bò thanh mát cho bữa cơm ngày hè– Dùng lại chảo trên, cho thêm chút dầu ăn vào xào thịt bò trong lửa lớn.

Bước 8:

Cách làm món dưa chuột xào thịt bò thanh mát cho bữa cơm ngày hè– Khi thịt bò chín cho dưa chuột vào đảo đều, nêm nếm lại cho vừa ăn, rắc vừng rang, hạt tiêu vào, đổ ra đĩa dùng nóng.

Hạt Tiêu (theo BeyondKimchee)

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
818Người theo dõiTheo dõi
24Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG