27 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Bảy 19, 2024

Cách làm món mề gà xào với mướp hương ngọt mát, thơm ngon

- Advertisement -
- Advertisement -

Mề gà giòn, được xào cùng với mướp hương ngọt mát, điểm thêm những sợi miến dai.

Cách làm món mề gà xào với mướp hương ngọt mát, thơm ngon

Nguyên liệu

– 1 quả mướp hương vừa ăn
– 3 – 4 bộ mề gà
– 1 lọn miến nhỏ (bún tàu)
– Vài nhánh hành lá, muối, hạt tiêu, hạt nêm, xì dầu và nước mắm
– Dầu điều, hành khô.

Cách làm

Bước 1:

Cách làm món mề gà xào với mướp hương ngọt mát, thơm ngon– Mề gà rửa sạch với nước muối pha loãng, cắt làm đôi.

Bước 2:

Cách làm món mề gà xào với mướp hương ngọt mát, thơm ngon– Miến ngâm nước lạnh cho nở, cắt ngắn, để lên rổ cho ráo nước.

- Advertisement -

Bước 3:

Cách làm món mề gà xào với mướp hương ngọt mát, thơm ngon– Mướp hương gọt vỏ, cắt thành từng lát vừa ăn

Bước 4:

Cách làm món mề gà xào với mướp hương ngọt mát, thơm ngon– Tiếp theo đun nóng hai thìa nhỏ dầu điều, phi hành khô thơm, đổ mề gà vào xào chín.

Bước 5:

Cách làm món mề gà xào với mướp hương ngọt mát, thơm ngon– Sau đó cho mướp vào xào cùng, thêm vào hai thìa nhỏ nước mắm, một thìa nhỏ xì dầu, nửa thìa nhỏ hạt nêm, nửa thìa nhỏ muối, đảo đều đến khi mướp chín.

Bước 6:

- Advertisement -

Cách làm món mề gà xào với mướp hương ngọt mát, thơm ngon– Cuối cùng cho miến vào đảo khoảng 2 phút, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn, tắt bếp rắc hành lá đã thái nhỏ vào, múc ra đĩa làm món xào ăn với cơm.

Cún Khang

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG