33 C
Hanoi
Chủ Nhật, Tháng Sáu 26, 2022

Cách làm món trứng gà lộn xào me chua cay cực ngon

- Advertisement -

Vị chua, cay đậm đà của nước sốt me hòa quyện với lạc rang và vị ngọt mà không tanh của trứng gà lộn, là món ăn vặt chắc chắn sẽ được cả nhà ưa thích.

Cách làm món trứng gà lộn xào me chua cay cực ngon

Nguyên liệu

– 3-5 quả trứng gà lộn hoặc trứng vịt lộn
– 1 vắt me khô hay 1-2 quả me xanh
– Rau răm, đường, ớt bột, nước mắm, tỏi
– Lạc rang chín, giã thô.

Cách làm

Bước 1:

Cách làm món trứng gà lộn xào me chua cay cực ngon– Rửa sạch trứng, cho trứng vào nồi, luộc chín trứng.

Bước 2:

Cách làm món trứng gà lộn xào me chua cay cực ngon– Me khô cho ra bát, thêm nước sôi, chần cho me tan, lọc lấy phần nước cốt, bỏ hạt. Nếu dùng me quả thì bạn đun nồi nước sôi, cho me vào chần đến khi me chín, vớt bỏ hạt, giữ lại phần nước cốt me.

- Advertisement -

Bước 3:

Cách làm món trứng gà lộn xào me chua cay cực ngon– Trứng sau khi chín, đập trứng ra bát, bỏ vỏ.

Bước 4:

– Đun nóng một ít dầu ăn, phi tỏi thơm, cho nước cốt me vào nồi, thêm đường, nước mắm, ớt bột, đun sôi, bạn nêm nếm vị chua, ngọt vừa ăn.

Bước 5:

Cách làm món trứng gà lộn xào me chua cay cực ngon– Cho tiếp trứng gà lộn vào đun cùng, đến khi phần nước sốt sánh đặc, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

Bước 6:

- Advertisement -

Cách làm món trứng gà lộn xào me chua cay cực ngon– Múc trứng ra bát, bên trên rắc một ít lạc rang, dùng kèm với rau răm.

Cún Khang

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
790Người theo dõiTheo dõi
24Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG