Thưởng thức những món chân gà, cánh gà ngon chẳng kém gì ngoài hàng thế này ai cũng thích.
Chân gà ngâm chua cay mặn ngọt
Chuẩn bị:
– 1kg chân gà công nghiệp
– 5 củ sả, 3 quả ớt tưoi, 1/2 củ tỏi, 1 nhánh gừng, 10 lá chanh, 2 quả chanh, 2 thìa canh đường, 2 thìa canh dấm, 2 thìa canh nước mắm, 1 bát to nước nóng, 2 thìa nhỏ mì chính
Cách làm: Xem tại đây
Chân gà nướng muối ớt
Nguyên liệu:
– 10 chân gà
– 1 nhánh sả thái nhỏ, 3 lá chanh, 1 bông hoa hồi, 1 nhánh quế, 1 muỗng cà phê muối
– 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê ớt bột, 1/2 muỗng cà phê tiêu trộn chung trong 1 cái bát, 1 trái ớt thái lát
Cách làm: Xem tại đây
Cánh gà chiên giòn sốt mắm ớt tỏi
Nguyên liệu:
– 10 cánh gà, phần đùi cánh
– 70 gr bột năng hay bột bắp
– 2 muỗng canh nước mắm, 1.5 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước, 1/2 muỗng cà phê tiêu, tỏi và ớt băm rồi hòa chung trong một cái chén.
Cách làm: Xem tại đây
Cánh gà chiên giòn
Nguyên liệu:
– 6 cánh gà
– 30g bột bắp
– Gia vị ướp cánh gà: 1 tép tỏi; 20ml xì dầu; 8g đường; 4g muối
Cách làm: Xem tại đây
