Canh tôm chua với vị chua ngọt, thanh mát sẽ là món ngon giải ngấy hiệu quả sau Tết.
Nguyên liệu
– Tôm tươi: 200 gr
– Khế chua: 1 quả
– Cà chua: 2 quả
– Hành lá: 2 cây
Cách làm món canh tôm nấu khế
Bước 1: Tôm rửa sạch, bỏ đầu, bỏ vỏ.
Bước 2: Cà chua, khế rửa sạch, cắt lát. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 3: Phi thơm hành cho tôm vào xào, nêm chút gia vị rồi cho khế vào đảo đều. Cho thêm nước vào nấu sôi.
Bước 4: Canh sôi cho cà chua vào. Nấu sôi lại nêm gia vị, thả hành lá vào rồi tắt bếp.
Tống Lê Tâm
Theo: Ngôi sao
