30 C
Hanoi
Thứ Bảy, Tháng Tư 20, 2024

Cá thu kho dứa

- Advertisement -
- Advertisement -

Cá thu kho mềm, ngọt thịt, thơm mùi tiêu và dứa là món ăn thích hợp cho ngày mùa đông.

Cá thu kho dứa

Nguyên liệu:

– Cá thu: 0,5 kg
– Dứa: 1/2 trái
– Gia vị.

Cách làm:

– Cá cắt khúc vừa ăn rửa sạch để ráo.

– Ướp cá với 1 thìa canh đường, ít bột ngọt, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa canh nước màu kho, 2 thìa canh nước mắm, hành tỏi băm, ít tiêu xay trộn đều ướp 30 phút.

- Advertisement -

– Dứa (thơm) cắt miếng nhỏ vừa ăn.

– Cho ít dầu vào chảo, dầu nóng cho cá vào kho với lửa vừa. Thịt cá săn lại cho thơm vào kho cùng, kho ít phút cho thêm ít nước vào, nêm lại gia vị cho vừa ăn. Kho đến khi cá chín là được, thêm hành và tiêu cho thơm.

Ngô Tuyết Phượng

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG