30 C
Hanoi
Thứ Bảy, Tháng Tư 20, 2024

Canh đậu hũ nấu tôm ngọt ngon lại bổ dưỡng, cả nhà ăn không còn một giọt

- Advertisement -
- Advertisement -

Món canh kết hợp nhiều nguyên liệu bổ dưỡng như thế này vừa ngon lại giàu dinh dưỡng, giúp tăng đề kháng trong thời tiết giao mùa.

Canh đậu hũ nấu tôm ngọt ngon lại bổ dưỡng, cả nhà ăn không còn một giọt

Nguyên liệu:

– 2 quả trứng, 6 con tôm, 1 hộp nấm ngọc cẩu trắng (hoặc nấm kim châm, nấm hải sản…), 1 nửa hộp đậu hũ, 2 cái nấm nấm hương, một ít hành lá thái nhỏ, nước tương, 1 thìa rượu nấu ăn, một ít muối.

Canh đậu hũ nấu tôm ngọt ngon lại bổ dưỡng, cả nhà ăn không còn một giọt

Cách làm:

Cho dầu ăn vào chảo, cho ít dầu ăn vào đun nóng. Sau đó đập trứng vào. Ốp cho trứng chín. Sau đó cắt trứng thành từng miếng vừa ăn, để riêng.

- Advertisement -

Canh đậu hũ nấu tôm ngọt ngon lại bổ dưỡng, cả nhà ăn không còn một giọt

Nấm hương rửa sạch, thái lát. Nấm ngọc cẩu trắng bỏ chân già, rửa sạch. Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen, rửa sạch. Phần đầu tôm rửa sạch, giữ lại để nấu nướng dùng canh. Đậu hũ thái thành từng miếng vuông nhỏ.

Canh đậu hũ nấu tôm ngọt ngon lại bổ dưỡng, cả nhà ăn không còn một giọt

Cho một ít dầu ăn vào chảo, sau đó cho đầu tôm vào đảo cho đầu tôm lên màu đỏ thì cho phần thân tôm vào, đảo đều.

Canh đậu hũ nấu tôm ngọt ngon lại bổ dưỡng, cả nhà ăn không còn một giọt

Thêm một thìa rượu nấu ăn, tiếp theo cho nấm hương, nấm ngọc cẩu vào.

Canh đậu hũ nấu tôm ngọt ngon lại bổ dưỡng, cả nhà ăn không còn một giọt

- Advertisement -

Thêm một ít muối vừa ăn, sau đó là trứng, đảo đều. Thêm một lượng nước nóng vừa phải đủ để làm canh vào.

Canh đậu hũ nấu tôm ngọt ngon lại bổ dưỡng, cả nhà ăn không còn một giọt

Đun sôi lên, thả đậu hũ vào, nấu thêm 2 phút.

Canh đậu hũ nấu tôm ngọt ngon lại bổ dưỡng, cả nhà ăn không còn một giọt

Rắc hành lá, thêm 1 thìa nước tương vào, khuấy nhẹ, tắt bếp. Vớt bỏ đầu tôm rồi múc canh ra bát ăn nóng nhé.

Canh đậu hũ nấu tôm ngọt ngon lại bổ dưỡng, cả nhà ăn không còn một giọt

Canh đậu hũ nấu kiểu này vừa ngon ngọt lại rất bổ dưỡng.

Canh đậu hũ nấu tôm ngọt ngon lại bổ dưỡng, cả nhà ăn không còn một giọt

Canh đậu hũ nấu tôm ngọt ngon lại bổ dưỡng, cả nhà ăn không còn một giọt

Chúc các bạn thành công!

Theo: Eva

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG