30 C
Hanoi
Thứ Bảy, Tháng Tư 20, 2024

Cuối tuần làm thịt nướng để cả nhà nhâm nhi, mùi thơm lan khắp xóm

- Advertisement -
- Advertisement -

Có món nướng kiểu này nhâm nhi cuối tuần đảm bảo cả nhà chẳng còn thích ra hàng nữa.

Cuối tuần làm thịt nướng để cả nhà nhâm nhi, mùi thơm lan khắp xóm

Cuối tuần rảnh rỗi, ngoài các món lẩu hay các món nước như bún, phở, mì… thì có thể làm thêm các món nướng để cả nhà cùng nhau thưởng thức và “đổi gió”. Nếu chưa biết phải lựa chọn món nướng nào thì có thể thực hiện món nướng kiểu Hàn rồi cuốn kèm xà lách, rau thơm và thưởng thức cũng rất thích hợp.

Cuối tuần làm thịt nướng để cả nhà nhâm nhi, mùi thơm lan khắp xóm

Chị Huỳnh Nghĩa.

Dưới đây là cách làm thịt nướng của chị Huỳnh Nghĩa (Đà Nẵng), các bạn hãy cùng tham khảo nhé:

Nguyên liệu:

- Advertisement -

Thịt nướng:

– Thịt ba chỉ: 1kg.

– Sả băm: 30gr.

– Hành tím băm: 10gr.

– Dầu hào: 4 muỗng canh

– Đường: 1 muỗng canh

– Hạt nêm: 1/4 muỗng canh.

- Advertisement -

– Màu dầu điều: 4 muỗn canh.

Làm sốt chấm:

– Muối hột: 2 muỗng canh.

– Đường: 4 muỗng canh.

– Sữa đặc: 4 muỗng canh.

– Nước cốt tắc: 6 muỗng canh.

– Ớt đỏ tuỳ ăn cay ít hay nhiều.

– 3 lá chanh.

– Vỏ quả tắc (quất): 2 quả.

Đồ ăn kèm:

– Kim chi, xà lách

Cách làm:

Bước 1: Chuẩn bị thịt

– Thịt lợn rửa sạch, thái thành các dải có độ dày khoảng 0,5cm. Sau đó cắt thành các miếng có độ dài 7cm.

– Cho thịt lợn bát, thêm sả băm, hành tím băm, dầu hào, đường, hạt nêm, màu dầu điều. Trộn đều.

– Ướp tất cả các gia vị trên với thịt, ướp tầm 1 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh. 

Cuối tuần làm thịt nướng để cả nhà nhâm nhi, mùi thơm lan khắp xóm

Bước 2: Nướng thịt

Xếp thịt vào khay nướng của nồi chiên không dầu.

Cuối tuần làm thịt nướng để cả nhà nhâm nhi, mùi thơm lan khắp xóm

Sau đó nướng thịt trong 20 phút ở nhiệt độ 190 độ C là xong.

Cuối tuần làm thịt nướng để cả nhà nhâm nhi, mùi thơm lan khắp xóm

Bước 3: Pha sốt chấm

Cho tất cả các nguyên liệu làm sốt chấm vào máy xay, xay lên là được. Các bạn có thể nêm nếm lại vừa khẩu vị nhà ăn nhé.

Cuối tuần làm thịt nướng để cả nhà nhâm nhi, mùi thơm lan khắp xóm

Thưởng thức:

Bày thịt lợn ra đĩa, ăn kèm với kim chi, xà lách rồi chấm với sốt chấm và thưởng thức.

Cuối tuần làm thịt nướng để cả nhà nhâm nhi, mùi thơm lan khắp xóm

Cuối tuần làm thịt nướng để cả nhà nhâm nhi, mùi thơm lan khắp xóm

Thịt nướng kiểu này vừa ngon, dễ ăn lại chẳng hề ngán ngấy! 

Cuối tuần làm thịt nướng để cả nhà nhâm nhi, mùi thơm lan khắp xóm

Chúc các bạn thành công!

Theo: Eva

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG