30 C
Hanoi
Thứ Bảy, Tháng Tư 20, 2024

Cách nấu cà ri bò thơm ngon, mềm, sánh quyện cho bữa cơm chiều

- Advertisement -
- Advertisement -

Trời se lạnh thế này được thưởng thức món cà ri bò nóng hổi, mềm ngon, sánh quyện đảm bảo ai cũng thích.

Cách nấu cà ri bò thơm ngon, mềm, sánh quyện cho bữa cơm chiều

Nguyên liệu:

500g thịt bò ngon, 2 củ khoai tây, 1 củ cà rốt, 1 nửa củ hành tây, 40g cà ri, 15g mật ong, 1 thìa nước tương, 1 thìa rượu nấu ăn, 5 mảnh gừng, nước ép 1 quả táo.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế

Thịt bò thái miếng vương vừa ăn. Nên chọn thịt dẻ sườn bò nấu cho mềm. Đun sôi nước, thả thịt bò vào luộc sôi 2 phút với ít gừng để loại bỏ máu thừa, giúp thịt bò không còn mùi hôi tanh. Hết thời gian vớt thịt bò ra.

- Advertisement -

Hành tây bóc vỏ, cắt miếng vuông. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, bổ miếng vừa ăn. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng bằng khoai tây.

Bước 2: Xào hành

Cho một ít dầu ăn vào nồi cơm điện, sau đó cho hành tây đã bổ miếng vuông vào xào thơm.

Cách nấu cà ri bò thơm ngon, mềm, sánh quyện cho bữa cơm chiều

Bước 3: Thêm thịt bò rồi hầm

Thêm thịt bò vào, đảo đều một lúc.

Cách nấu cà ri bò thơm ngon, mềm, sánh quyện cho bữa cơm chiều

- Advertisement -

Sau đó cho nước tương vào.

Cách nấu cà ri bò thơm ngon, mềm, sánh quyện cho bữa cơm chiều

Thêm mật ong, cà rốt, sau đó thêm nước ép 1 quả táo vào, chọn chế đế độ hầm khoảng 20-30 phút cho bò mềm.

Hết thời gian, xả hơi và mở vung, cho thêm khoai tây, cà ri vào, nêm nếm lại với chút muối.

Cách nấu cà ri bò thơm ngon, mềm, sánh quyện cho bữa cơm chiều

Đóng vung, nấu thêm khoảng 7-10 phút là khoai tây chín mềm.

Như vậy là món cà ri bò đã hoàn thành, thịt bò mềm ngon, khoai tây mềm bở, sốt sánh mịn hơi cay cay vô cùng hấp dẫn.

Cách nấu cà ri bò thơm ngon, mềm, sánh quyện cho bữa cơm chiều

Chúc các bạn thành công!

Theo: Eva

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG