29 C
Hanoi
Thứ Ba, Tháng Năm 28, 2024

Sườn không xào chua ngọt nữa, đem hấp với thứ này được món 2 trong 1 ăn vừa ngon lại no căng không cần cơm

- Advertisement -
- Advertisement -

Đảm bảo sự kết hợp độc đáo của sườn và thứ này sẽ khiến nhiều người thích thú.

Sườn không xào chua ngọt nữa, đem hấp với thứ này được món 2 trong 1 ăn vừa ngon lại no căng không cần cơm

Nguyên liệu:

– 300g sườn, 150g gạo nếp, 1 ít rượu nấu ăn, 1 ít gừng băm, 1 ít hành lá thái nhỏ, 1 ít hạt tiêu, 1 ít nước tương.

Cách làm:

Bước 1: Ngâm gạo

Gạo nếp đem ngâm 2 tiếng.

- Advertisement -

Sườn không xào chua ngọt nữa, đem hấp với thứ này được món 2 trong 1 ăn vừa ngon lại no căng không cần cơm

Sau đó vo gạo cho sạch, để ráo.

Sườn không xào chua ngọt nữa, đem hấp với thứ này được món 2 trong 1 ăn vừa ngon lại no căng không cần cơm

Bước 2: Ướp sườn

Sườn rửa sạch, cho tất cả gia vị vào trộn đều, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín rồi ướp trong tủ lạnh trong 2 giờ.

Sườn không xào chua ngọt nữa, đem hấp với thứ này được món 2 trong 1 ăn vừa ngon lại no căng không cần cơm

Bước 3: Hấp sườn, xôi

- Advertisement -

Đổ nước sườn heo đã ướp, cho sườn vào đĩa sâu lòng. Cho gạo nếp đã ráo nước vào, đảo đều.

Sườn không xào chua ngọt nữa, đem hấp với thứ này được món 2 trong 1 ăn vừa ngon lại no căng không cần cơm

Sườn không xào chua ngọt nữa, đem hấp với thứ này được món 2 trong 1 ăn vừa ngon lại no căng không cần cơm

Sau đó cho sườn và gạo nếp vào xửng hấp trong 45 phút. Nếu có lò hấp thì cho vào lò hấp ở nhiệt độ 100 độ C, trong 45 phút.

Sườn không xào chua ngọt nữa, đem hấp với thứ này được món 2 trong 1 ăn vừa ngon lại no căng không cần cơm

Sau đó lấy sườn hấp xôi ra, rắc hành lá lên rồi đảo đều và thưởng thức.

Món sườn hấp xôi vừa ngon lại đơn giản, dễ làm, hương vị độc đáo, không cần ăn với cơm đã đủ no. Sườn mềm non, đậm đà, quyện lẫn với xôi dẻo dẻo thơm thơm rất hấp dẫn. Nếu bạn thích nhiều xôi hơn có thể cho thêm gạo nếp nhé!

Sườn không xào chua ngọt nữa, đem hấp với thứ này được món 2 trong 1 ăn vừa ngon lại no căng không cần cơm

Chúc các bạn thành công!

Theo: Eva

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG