27 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Năm 24, 2024

Khoai tây tẩm miến chiên giòn

- Advertisement -
- Advertisement -

Món ăn vặt mới lạ này có cách làm đơn giản, hài hòa giữa vị ngọt, bùi của khoai tây và giòn tan của miên.

Khoai tây tẩm miến chiên giòn

Nguyên liệu:

– 2 củ khoai tây
– 30 gr miến dong
– 45 gr đường
– Mật ong
– Dầu ăn

Cách làm:

Khoai tây tẩm miến chiên giòn
Bước 1: Đun nóng già dầu ăn trong chảo, cho miến vào chiên giòn. Vớt miến ra thố, để nguội bớt rồi bóp vụn.

Khoai tây tẩm miến chiên giòn
Bước 2: Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái khối. Sau đó, bạn rửa khoai nhiều lần với nước cho bớt tinh bột.
Để khoai ráo nước hoặc thấm khô khoai bằng khăn trước khi đem chiên trong cảo ngập dầu. Khoai chín vàng, bạn vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

- Advertisement -

Khoai tây tẩm miến chiên giòn
Bước 3: Cho đường vào chảo chống dính, đun ở lửa vừa, thỉnh thoảng khuấy đều đến khi đường tan. Hạ lửa nhỏ, cho khoai tây đã chiên vào đảo đều khoảng 30 giây thì tắt bếp. Bạn tiếp tục đảo đến khi đường keo lại, kéo sợi và bám đều vào khoai.

Khoai tây tẩm miến chiên giòn
Bước 4: Đổ khoai đã sên đường vào thố miến, trộn đều cho miến phủ đều miếng khoai.

Khoai tây tẩm miến chiên giòn
Bước 5: Lấy khoai lang tẩm miến chiên giòn ra đĩa. Khi ăn, bạn rưới thêm chút mật ong vào là xong.

Thành phẩm:

Từng miếng khoai tây tẩm miến với lớp vỏ giòn tan, bên trong vị khoai tây ngọt thơm, bùi; thêm chút ngọt thanh của mật ong rất ngon miệng. Món khoai làm theo kiểu này có vị ngọt vừa, là một món ăn vặt ngon miệng dễ làm tại nhà.

Liên Phạm

Theo: Ngôi sao

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG