29 C
Hanoi
Thứ Ba, Tháng Năm 28, 2024

Nghỉ lễ, mẹ đãi cả nhà món gà sốt caramen thơm ngon khó cưỡng

- Advertisement -
- Advertisement -

Món gà được phủ sốt caramel này không chỉ được các bạn nhỏ yêu thích mà người lớn ăn cũng tấm tắc khen ngon.

Nghỉ lễ, mẹ đãi cả nhà món gà sốt caramen thơm ngon khó cưỡng

Chuẩn bị:

– 1kg thịt đùi gà lọc da

– 3 muỗng canh nước mắm

– 1 quả ớt

– 3 muỗng canh dầu thực vật

- Advertisement -

– ¼ chén đường nâu

– 1/3 chén gừng

– 2 củ hành tím

– ½ cốc nước sôi

– Rau mùi, hành lá

Cách làm:

Bước 1: Thịt đùi gà thái miếng vừa ăn, trộn với mắm và ớt, ướp trong khoảng 1 tiếng.

- Advertisement -

Nghỉ lễ, mẹ đãi cả nhà món gà sốt caramen thơm ngon khó cưỡng

Bước 2: Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho đường vào đảo đều đến khi tan hết, nhấc chảo ra khỏi bếp vào cho thịt gà vào. Lưu ý cho nhẹ nhàng những miếng gà vào chảo, không nên đổ quá mạnh dễ gây bỏng khi dầu bắn ra.

Bước 3: Đặt chảo trở lại bếp và đảo đều đến khi thịt gà chuyển sang màu trắng.

Nghỉ lễ, mẹ đãi cả nhà món gà sốt caramen thơm ngon khó cưỡng

Bước 4: Thêm nước đảo đều tay và đun nhỏ lửa trong 10-12 phút, đến khi phần sốt keo lại, áo đều lên bề mặt miếng gà. Càng đảo lâu, màu caramel áo lên gà càng đẹp. Bước 5: Cho ra đĩa và trang trí bằng rau mùi, hành lá và ớt cho thêm phần bắt mắt.

Theo: 24h

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG