26 C
Hanoi
Thứ Hai, Tháng Tư 15, 2024

10 món ốc hấp dẫn cho ngày đầu thu mát trời

- Advertisement -
- Advertisement -

Bún ốc, chả, nem ốc hay các món ốc xào, hấp có thể tự chế biến đơn giản tại nhà, thích hợp cho ngày cuối tuần mát mẻ.

1. Ốc xào dứa và tiêu xanh

10 món ốc hấp dẫn cho ngày đầu thu mát trời

Nguyên liệu:

– Ốc: 1 kg
– Dứa: 1 trái nhỏ
– Tiêu xanh
– Sả, ớt, gừng, lá chanh.

Cách làm:  Xem tại đây

2. Ốc hương xào bơ tỏi

10 món ốc hấp dẫn cho ngày đầu thu mát trời

Nguyên liệu:

- Advertisement -

– 250 gr ốc hương tươi
– Tỏi, ớt, sả
– Bơ
– Dầu màu điều
– Rau răm ăn kèm

Cách làm:  Xem tại đây

3. Ốc móng tay xào me

10 món ốc hấp dẫn cho ngày đầu thu mát trời

Nguyên liệu:

– Ốc móng tay: 0,5 kg
– Me: 50 gr
– Rau răm, lạc (đậu phộng)

Cách làm:  Xem tại đây

4. Ốc len xào dừa

10 món ốc hấp dẫn cho ngày đầu thu mát trời

- Advertisement -

Nguyên liệu:

– Ốc len: 1 kg
– Dừa nạo: 1 trái
– Bột nghệ
– Sả, ớt, rau răm

Cách làm:  Xem tại đây

5. Ốc bươu xào cà ri ớt

10 món ốc hấp dẫn cho ngày đầu thu mát trời

Nguyên liệu:

– Ốc bươu: 300 gr
– Sả, ớt
– Bột cà ri

Cách làm:  Xem tại đây

6. Bún ốc thập cẩm

10 món ốc hấp dẫn cho ngày đầu thu mát trời

Nguyên liệu:

– 1 kg ốc (ốc nhồi, ốc bươu, ốc mít… tùy thích)
– 1 kg xương ống
– 5 bìa đậu phụ
– 1 kg bún
– 1 củ hành tây
– 300 ml dấm bỗng
– 2 quả cà chua to
– Mọc
– Hành củ, tỏi (nếu tự phi hành khô thì chuẩn bị nhiều hơn)
– Gia vị: mắm tôm, bột canh, nước mắm, dầu ăn, hạt nêm, sa tế…
– Rau sống ăn kèm: hành lá, tía tô, xà lách, rau muống chẻ, giá đỗ, hoa chuối…

Cách làm:  Xem tại đây

7. Nem ốc

10 món ốc hấp dẫn cho ngày đầu thu mát trời

Nguyên liệu:

– Thịt ốc đã làm sạch: 400 gr
– Thịt heo xay: 300 gr
– Giò sống: 150 gr
– Mộc nhĩ : 4 tai
– Miến dong: 1 bó
– Hành tây: 1/2 củ
– Sả: 2 củ
– Cà rốt: 1 củ

Cách làm:  Xem tại đây

8. Chả ốc hấp lá chuối

10 món ốc hấp dẫn cho ngày đầu thu mát trời

Nguyên liệu:

– 150 gr thịt ốc bươu
– 150 gr giò sống
– 3-4 lá chuối tươi
– Gừng, tỏi
– Ớt sừng đỏ
– Giấy bạc

Cách làm:  Xem tại đây

9. Ốc khế xào bơ cay

10 món ốc hấp dẫn cho ngày đầu thu mát trời

Nguyên liệu:

– 400 gr thịt ốc khế
– Bơ thực vật
– Tỏi, ớt băm
– Sa tế tỏi

Cách làm:  Xem tại đây

10. Ốc khế xào bơ cay

10 món ốc hấp dẫn cho ngày đầu thu mát trời

Nguyên liệu:

– Ốc móng tay: 0,5 kg
– Sa tế
– Rau quế
– Rau răm
– Sả

Cách làm:  Xem tại đây

Theo: Ngôi sao

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG