27 C
Hanoi
Thứ Tư, Tháng Sáu 19, 2024

Là quả nhưng giàu canxi, đem nấu canh được món thanh mát giải nhiệt lại còn đẹp da

- Advertisement -
- Advertisement -

Món canh mướp không chỉ tươi ngon, thanh mát mà còn có tác dụng giải nhiệt trong mùa hè.

Là quả nhưng giàu canxi, đem nấu canh được món thanh mát giải nhiệt lại còn đẹp da

Quả mướp có chứa protein, gluxit, canxi, phosphor, beta-caroten và vitamin C, ngoài ra còn có chất nhầy và kali nitrat… đều là dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Nhân hạt mướp có chứa dầu, ăn bổ, béo ngon.

Nguyên liệu:

1 quả mướp, 3 quả trứng gà, nấm cua lượng vừa đủ, kỷ tử lượng thích hợp, nửa thìa muối, 1 mẩu gừng.

Là quả nhưng giàu canxi, đem nấu canh được món thanh mát giải nhiệt lại còn đẹp da

Cách làm:

- Advertisement -

Mướp gọt vỏ, rửa sạch, bổ miếng vừa ăn.

Là quả nhưng giàu canxi, đem nấu canh được món thanh mát giải nhiệt lại còn đẹp da

Trứng đập ra bát, đánh đều. Đun nóng ít dầu ăn trong chảo, cho trứng vào chiên đến khi trứng đông lại thì dùng xẻng đảo đều, cho trứng ra đĩa.

Là quả nhưng giàu canxi, đem nấu canh được món thanh mát giải nhiệt lại còn đẹp da

Nấm rửa sạch, sau đó chần qua nước sôi.

Cho ít dầu dầu ăn vào nồi, cho gừng băm nhỏ vào phi thơm. Sau đó cho mướp vào xào khoảng 30 giây.

Là quả nhưng giàu canxi, đem nấu canh được món thanh mát giải nhiệt lại còn đẹp da

- Advertisement -

Thêm nước sạch vào ngập mướp, đun lửa lớn.

Là quả nhưng giàu canxi, đem nấu canh được món thanh mát giải nhiệt lại còn đẹp da

Cho nấm cua vào, đậy nắp nồi, đun lửa vừa 3 phút. Lưu ý, không nên đậy vung để mướp giữ được màu xanh.

Là quả nhưng giàu canxi, đem nấu canh được món thanh mát giải nhiệt lại còn đẹp da

Sau khi mướp và nấm cua mềm, cho trứng đã chiên vào, vặn lửa nhỏ nấu đến khi nước canh chuyển sang màu trắng đục.

Là quả nhưng giàu canxi, đem nấu canh được món thanh mát giải nhiệt lại còn đẹp da

Rắc một nắm kỷ tử vào, thêm muối cho vừa ăn. Nếu thích bạn có thể cho thêm chút hành lá thái nhỏ.

Là quả nhưng giàu canxi, đem nấu canh được món thanh mát giải nhiệt lại còn đẹp da

Món canh mướp nấm, trứng vừa tươi ngon lại thanh mát, tươi ngon, ăn một lần là nghiện!

Là quả nhưng giàu canxi, đem nấu canh được món thanh mát giải nhiệt lại còn đẹp da

Là quả nhưng giàu canxi, đem nấu canh được món thanh mát giải nhiệt lại còn đẹp da

Chúc các bạn thành công!

Theo: Eva

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG