22 C
Hanoi
Chủ Nhật, Tháng Hai 5, 2023

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều siêu ngon lại có món dai dai giòn giòn cho ông xã nhậu chơi

- Advertisement -

Ba chỉ xào sả thơm nức mũi lại đậm đà ăn với cơm quá hợp, thêm một món nhậu lai rai… khiến cả nhà ai cũng thích.

- Advertisement -

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều siêu ngon lại có món dai dai giòn giòn cho ông xã nhậu chơi

Gợi ý các bữa cơm chiều nay sẽ có các món:

– Ba chỉ xào sả: 45.000đ

– Bắp cải luộc: 10.000đ

– Dạ dày bò xào dứa: 55.000đ

– Dưa chuột: 8.000đ

Tổng: 118.000đ

- Advertisement -

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều siêu ngon lại có món dai dai giòn giòn cho ông xã nhậu chơi

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều siêu ngon lại có món dai dai giòn giòn cho ông xã nhậu chơi

Nguyên liệu: 300g thịt ba chỉ ngon, 3 cây sả, 1 quả ớt sừng, 1 củ hành khô, nước mắm, dầu hào, đường vừa đủ

Ba chỉ rửa sạch thái miếng vừa ăn. Sả bóc bỏ lá già, rửa sạch, băm nhỏ; ớt thái lát mỏng. Cho bả chỉ vào nồi đảo đều cho tứa ra bớt mỡ, sém vàng. Sau đó cho sả, hành khô vào đảo đều cho dậy mùi thơm. Lúc này thêm chút đường, nước mắm vừa ăn vào đảo đều, thêm ớt sừng. Đảo đến khi thịt săn lại ngấm ra vị là được.

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều siêu ngon lại có món dai dai giòn giòn cho ông xã nhậu chơi

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều siêu ngon lại có món dai dai giòn giòn cho ông xã nhậu chơi

Chuẩn bị: 400g bắp cải, 1 nhúm muối

- Advertisement -

Bắp cải thái miếng to để luộc. Đem rửa sạch để ráo. Đun sôi nồi nước, cho nhúm muối vào, thả rau vào luộc chín. Muối giúp rau giữ màu đẹp hơn. Vớt rau ra đĩa.

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều siêu ngon lại có món dai dai giòn giòn cho ông xã nhậu chơi

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều siêu ngon lại có món dai dai giòn giòn cho ông xã nhậu chơi

Chuẩn bị: 400g dạ dày bò, vài tép tỏi, mẩu gừng, 1/2 quả dứa, 1 nắm cần tây, dầu ăn, muối, gia vị 

Dạ dày bò bóp với muối, giấm, bột mì cho sạch mùi hôi và chất bất rồi rửa lại với nước. Sau đó thái miếng vừa ăn. Khi thái để ý thái ngang thớ để không bị dai. Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm tỏi và gừng rồi cho dạ dày vào đảo nhanh tay ở lửa lớn. Chỉ đảo khoảng 2 phút, nêm muối hoặc bột nêm cho vừa miệng, thấy dạ dày chuyển màu là cho ra đĩa.

Vẫn trong chảo đó, cho dứa vào đảo rồi đến rau cần. Khi rau cần hơi tái thì cho dạ dày bò vào xào, nêm nếm lại gia vị. Đảo thêm 1-2 phút, dạ dày chín tới thì tắt bếp.

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều siêu ngon lại có món dai dai giòn giòn cho ông xã nhậu chơi

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều siêu ngon lại có món dai dai giòn giòn cho ông xã nhậu chơi

Chuẩn bị: 400g dưa chuột, muối

Dưa chuột ngâm nước muối loãng rồi rửa sạch. Gọt vỏ rồi thái dưa chuột thành lát mỏng và bày ra đĩa.

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều siêu ngon lại có món dai dai giòn giòn cho ông xã nhậu chơi

Chúc các bạn thành công!

Theo: Eva

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
Theo dõi
Thông báo của
guest

0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
947Người theo dõiTheo dõi
27Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG

0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x