20 C
Hanoi
Chủ Nhật, Tháng Hai 5, 2023

Bạch tuộc nhúng mẻ

- Advertisement -
- Advertisement -

Bạch tuộc dai ngọt, nhúng mẻ chua chua, ăn kèm bún tươi và các loại rau củ, chấm với mắm nêm hoặc mắm ớt.

Bạch tuộc nhúng mẻ

Nguyên liệu:

– Bạch tuộc: một kg
– Mẻ
– Dứa, cà chua, sả
– Rau muống, chuối bào
– Bún tươi

Cách làm:

– Bạch tuộc chọn con tươi, còn sống sẽ ngon hơn, sau đó sơ chế sạch.

– Lấy khoảng 1/2 chén mẻ, cho khoảng hơn một chén nước ấm vào, lọc lấy nước mẻ.

- Advertisement -

– Cà chua 1-2 trái cắt múi cau, dứa lấy 1/2 trái, cắt lát.

– Cho ít dầu vào nồi, thêm sả băm và sả đập dập, tỏi, ớt băm vào. Xào đến khi có mùi thơm, cho nước lọc và nước mẻ vào cùng, thêm cà chua và thơm.

– Nấu sôi nêm gia vị cho vừa ăn. Cho nước mẻ vào nồi lẩu. Khi ăn, đun sôi nước dùng và cho bạch tuộc vào nấu chín, thêm các loại rau, ăn với bún tươi.

Bạch tuộc nhúng mẻ

Ngô Tuyết Phượng

Theo: Ngôi sao

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
Theo dõi
Thông báo của
guest

0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
947Người theo dõiTheo dõi
27Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG

0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x