20 C
Hanoi
Thứ Hai, Tháng Một 30, 2023

Đổi cách nấu, sườn đem om thế này cơm cả nồi đầy cũng hết sạch

- Advertisement -
- Advertisement -

Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có ngay món sườn mềm ngon, thơm nức, đủ vị chua ngọt để ăn với cơm nóng ngày đông rồi.Đổi cách nấu, sườn đem om thế này cơm cả nồi đầy cũng hết sạch

Nguyên liệu:

– 500g sườn, 2 muỗng canh nước tương, 4 muỗng canh giấm, 3 muỗng canh đường, vừng trắng vừa đủ, 1 muỗng canh rượu nấu ăn, 1 cánh hoa hồi, muối vừa ăn.

Cách làm:

Sườn lợn chặt miếng vừa ăn, đem rửa sạch, cho vào nồi thêm nước lạnh cùng với 1 lát gừng, đun sôi, hớt bọt rồi cho sườn ra rửa lại cho sạch với nước ấm.

Đổi cách nấu, sườn đem om thế này cơm cả nồi đầy cũng hết sạch

Cho một ít dầu ăn vào chảo, cho sườn vào chiên vàng đều hai mặt.

- Advertisement -

Đổi cách nấu, sườn đem om thế này cơm cả nồi đầy cũng hết sạch

Sau đó cho rượu nấu ăn, nước tương nhạt, hắc xì dầu, đường, giấm, xíu muối vừa ăn, vào xào một lúc.

Đổi cách nấu, sườn đem om thế này cơm cả nồi đầy cũng hết sạch

Đổ nước sôi vào cho đến khi ngập mặt sườn. Om sườn ở lửa vừa trong nửa tiếng, sau đó vặn lửa lớn để nước sốt sệt lại.

Đổi cách nấu, sườn đem om thế này cơm cả nồi đầy cũng hết sạch

Múc sườn ra đĩa, rắc vừng trắng đã rang chín lên để trang trí. Sườn om chua ngọt kiểu này mềm ngon, đậm đà, thơm nức mũi, ăn với cơm vô cùng hấp dẫn.

Đổi cách nấu, sườn đem om thế này cơm cả nồi đầy cũng hết sạch

- Advertisement -

Đổi cách nấu, sườn đem om thế này cơm cả nồi đầy cũng hết sạch

Chúc các bạn thành công!

Theo: Eva

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
Theo dõi
Thông báo của
guest

0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
944Người theo dõiTheo dõi
27Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG

0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x