30 C
Hanoi
Chủ Nhật, Tháng Mười 2, 2022

Học người Hàn cách nấu món bò hầm mềm ngọt

- Advertisement -
- Advertisement -

Những miếng thịt bò hầm mềm mọng, nước hầm đậm đà, bổ dưỡng sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn phải xuýt xoa khen ngon đấy!

Học người Hàn cách nấu món bò hầm mềm ngọt

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu thịt bò hầm:

1. Nguyên liệu cơ bản:

– Sườn bò: 1,4kg

– Củ cải: ¼ củ

– Nấm sò: 2 cây

– Ớt sừng: 2 quả

- Advertisement -

– Hành lá: 1 cây

– Hành tây: 1 củ

– Táo tàu: 5 quả

2. Gia vị:

– Xì dầu: 240ml

– Nước lê xay: 120ml (1/2 quả lê)

– Đường nâu: 4 muỗng canh

- Advertisement -

– Rượu nấu ăn: 4 muỗng canh

– Siro bắp: 3 muỗng canh

– Hành lá cắt nhỏ: 2 muỗng canh

– Tỏi băm: 2 muỗng canh

– Nước ép gừng: 2 muỗng canh

– Bột tiêu: 1 lượng thích hợp

– Dầu mè: 1 lượng thích hợp

Học người Hàn cách nấu món bò hầm mềm ngọt

Cách làm thịt bò hầm chuẩn vị

Bước 1: Ngâm sườn trong nước lạnh 1 tiếng để sườn ra bớt máu. Chần qua nước sôi trong 6 phút, sau đó xả qua nước lạnh để loại bỏ tạp chất và chất béo. 

Học người Hàn cách nấu món bò hầm mềm ngọtHọc người Hàn cách nấu món bò hầm mềm ngọt

Bước 2: Cho lần lượt các thành phần gia vị gồm xì dầu, lê xay, đường nâu, rượu nấu ăn, siro bắp, hành lá cắt nhỏ, tỏi băm, nước ép gừng, bột tiêu và dầu mè vào bát trộn đều.

Học người Hàn cách nấu món bò hầm mềm ngọt

Bước 3: Cắt củ cải, hành tây thành các miếng vừa ăn.

Hành lá cắt khúc vừa ăn. Bỏ cuống ớt sừng rồi cắt dọc phần thân. Đối với nấm sò thì bỏ phần dưới và cắt lát dài.

Học người Hàn cách nấu món bò hầm mềm ngọtHọc người Hàn cách nấu món bò hầm mềm ngọt

Bước 4: Cho sườn, hỗn hợp gia vị, 800ml nước, hành tây và củ cải vào nồi đun sôi trong 40 phút.

Học người Hàn cách nấu món bò hầm mềm ngọt

Bước 5: Cho nấm sò, hành lá và ớt sừng vào đun trong 20 phút rồi rưới dầu mè lên trên là xong.

Học người Hàn cách nấu món bò hầm mềm ngọt

Thành phẩm:

Với món ăn này, tuy phần chuẩn bị có lẽ sẽ vất vả một chút nhưng thành quả nhất định không làm bạn thất vọng. Thịt bò mềm mọng nước, hương vị đậm đà cuốn hút. Đây sẽ là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng mà cả trẻ nhỏ và người lớn đều mê tít.

Học người Hàn cách nấu món bò hầm mềm ngọt

Chúc các bạn thành công với cách làm thịt bò hầm chuẩn vị này nhé!

Theo: Afamily

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
Theo dõi
Thông báo của
guest

0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
866Người theo dõiTheo dõi
27Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG

0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x