17 C
Hanoi
Thứ Ba, Tháng Mười Hai 6, 2022

Sườn non rim mặn đậm đà

- Advertisement -
- Advertisement -

Món ăn có hương vị đậm đà dùng kèm với cơm trắng nóng trong những ngày mưa là tuyệt nhất.

Sườn non rim mặn đậm đà

Nguyên liệu:

– 450 g sườn non
– 1 thìa cà phê đầu hành băm nhỏ
– 1/2 thìa cà phê tiêu
– 1/4 thìa cà phê muối
– 2 thìa canh đường cát
– Dầu ăn
– Nước mắm đường kho sườn (tỉ lệ 1:1)- Cho 1 thài canh nước mắm, 1 thìa canh đường khuấy tan (có thể đun sôi).

Cách làm:

– Sườn mua về thái khúc nhỏ, rửa sạch, chần sơ với nước sôi và muối.

– Bỏ sườn vào âu, cho gốc hành lá băm vào, tí tiêu và muối. Ướp trong khoảng 15 phút.

- Advertisement -

– Cho dầu và đường vào nồi, đến khi đường trở màu cánh gián thì cho tất cả sườn vào, đảo đều. Nhanh tay cho 2 thìa canh nước mắm đường vào. Mở lửa lớn rồi xóc đều cho nước sốt thấm sườn. Để lửa nhỏ lại và kho đến khi sườn chín. Rắt tí tiêu lên mặt.

– Sờn non rim mặn ăn kèm với cơm trắng, dưa leo.

Diệu Kim

Theo: Ngôi sao

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
Theo dõi
Thông báo của
guest

0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
905Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG

0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x