Một đĩa đậu phụ sốt nước tương béo ngậy thơm ngon mà lại có tác dụng giảm cân hiệu quả, chị em phải thử ngay thôi!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm đậu phụ sốt nước tương bằng nồi chiên không dầu:
- Đậu phụ 1 hộp
- Lá vừng (lá tía tô xanh) 10 lá
- Hành lá 2 cây
- Ớt đỏ 1 quả
- Gia vị: muối, bột tiêu, vừng rang
- Gia vị nước tương: 30ml nước tương, 8ml giấm gạo, 15g đường, 15ml dầu mè, một ít bột tiêu.
Cách làm đậu phụ sốt nước tương bằng nồi chiên không dầu
1. Sơ chế nguyên liệu
Lá vừng, hành lá, ớt rửa sạch sau đó thái sợi nhỏ lá vừng, ớt thái lát, hành thái nhỏ.
Đậu phụ thấm khô sau đó cắt theo hình lưới rồi rắc chút muối, bột tiêu lên trên.
2. Pha gia vị nước tương
Pha gia vị nước tương trong một cái bát.
3. Chiên đậu phụ
Đặt miếng đậu phụ vào khay của nồi chiên không dầu, có lót giấy nến. Múc từng muỗng gia vị nước tương rưới đều lên trên miếng đậu.
Cho đậu phụ đã tẩm nước tương vào nồi chiên không dầu, chiên ở 200 độ C trong 20 phút.
4. Hoàn thành
Đậu phụ chín thì lấy ra đĩa, thêm lá vừng thái nhỏ, hành lá, ớt và rắc chút vừng rang lên trên là xong.
Thành phẩm:
Chỉ với nguyên liệu là đậu phụ quen thuộc, bạn đã chế biến được ngay một món ăn giảm cân, giàu dinh dưỡng, không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt như món ăn nhà hàng. Đậu phụ mềm ngọt béo ngậy thấm đều gia vị nước tương, ăn kèm với lá vừng thơm ngon rất hấp dẫn. Tuyệt vời hơn nữa, bạn không cần đứng bên cạnh bếp lửa nóng bức mà vẫn có một món ăn ngon tuyệt!
Để làm được món đậu phụ sốt nước tương như trên thì bạn sẽ chi phí tối đa khoảng 20.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 10 phút, thời gian còn lại là đợi đậu chín mà thôi.
Chúc bạn thành công với cách làm đậu phụ sốt nước tương bằng nồi chiên không dầu này nhé!
Theo: Afamily
