25 C
Hanoi
Thứ Ba, Tháng Năm 17, 2022

Lagu gà

- Advertisement -

Lagu gà là một món ăn ngon của Pháp nhưng được biến tấu theo khẩu vị Việt Nam, thường được dùng làm món ngon đãi tiệc hay món ngon cuối tuần cho cả nhà quây quần bên nhau. Có nhiều cách nấu lagu ngon nhưng với hướng dẫn cách nấu lagu gà đơn giản từ Cooky thì bạn sẽ dễ dàng thành công với món gà nấu lagu ngay lần đầu tiên rồi nhé.

Lagu gà

Thành phần

Khẩu phần: 4 người

  • Thịt gà 500 Gr
  • Cà rốt 300 Gr
  • Khoai tây 300 Gr
  • Đậu Hà Lan 50 Gr
  • Nước dừa 1 Lít
Hướng dẫn thực hiện

1. Rửa sạch thịt gà, chặt thành miếng to, nên chọn phần má đùi gà để thịt được nhiều hơn. Ướp 500gr thịt gà với 1 muỗng canh hạt nêm, ½ muỗng canh muối, 1 muỗng canh tiêu, 1 muỗng canh hành tím băm, 1 muỗng canh tỏi băm, 2 muỗng canh tương cà. Trộn đều thịt gà cho thấm gia vị và ướp trong khoảng 20 phút để lagu gà đậm đà.

Lagu gà

Lagu gà

2. Tỉa hoa cà rốt, cắt dày, khoai tây rửa sạch bổ làm tư. Làm nóng chảo với một ít dầu ăn, cho bơ vào đảo đều cho thơm, kế đến cho cà rốt và khoai tây vào xào cho săn lại khoảng 5 phút rồi tắt bếp.

- Advertisement -

Lagu gà

Lagu gà

3. Nấu lagu gà: Đặt nồi lên bếp với một ít dầu ăn, cho tỏi băm và hành tím vào phi thơm, sau đó cho hành tây vào đảo đều. Tiếp theo cho thịt gà đã ướp vào xào cho đến khi thịt gà săn lại. Cho 1 lít nước dừa xiêm vào nồi, cho đậu Hà Lan và hỗn hợp cà rốt khoai tây đã xào vào hầm cho đến khi lagu gà mềm.

Lagu gà

Lagu gà

4. Nêm gia vị với 2 muỗng canh hạt nêm, 5 muỗng canh đường, ½ muỗng canh muối, 5 muỗng canh tương cà. Đến khi nước sôi cho thêm 50ml nước bột năng vào, khuấy đều để hỗn hợp được sệt. Khi gần tắt bếp cho hành tây vào đun đến khi hành tây chín là hoàn thành lagu gà.

Lagu gà

- Advertisement -

Lagu gà

5. Múc lagu gà ra tô, rắc thêm chút rau mùi cho thơm và thưởng thức khi còn nóng với bánh mì. Đây là món ăn ngon, bạn có thể chấm thịt gà với muối tiêu chanh cho thêm phần đậm đà hương vị. Cách nấu lagu gà ngon thì thịt gà mềm, rau củ ngọt thanh. Bạn có thể dùng bánh mì chấm ăn cùng với nước súp lagu gà nhé. Gà nấu lagu mang hương vị đặc trưng này sẽ là món ngon cuối tuần tuyệt vời cho cả nhà.

Lagu gà

Lagu gà

Lagu gà

Lagu gà

Theo  Cooky

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
760Người theo dõiTheo dõi
18Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG