36 C
Hanoi
Thứ Ba, Tháng Sáu 28, 2022

8 món hầm mềm bổ, cả nhà ai cũng mê

- Advertisement -

Trứng vịt lộn hầm ngải cứu, gà hầm khoai tây, bắp bò hầm hạt sen, dạ dày hầm hoa hồi… là những món vừa mềm vừa bổ lại dễ ăn.

Các món hầm thường giữ lại các chất bổ dưỡng cho sức khỏe, lại mềm, dễ nhai, phù hợp với người già và trẻ nhỏ. Dưới đây là gợi ích cách làm một số món hầm dễ làm cho bạn để chăm sóc sức khoe cho cả gia đình.

Canh trứng vịt lộn hầm ngải cứu bổ dưỡng

8 món hầm mềm bổ, cả nhà ai cũng mê

Nguyên liệu:

– 1 bó rau ngải cứu
– 2 quả trứng vịt lộn
– 1 nhánh gừng thái nhỏ
– Gia vị: hạt nêm, muối bột canh, dầu ăn.

Cách làm: Xem tại đây

Gà hầm khoai tây

8 món hầm mềm bổ, cả nhà ai cũng mê

- Advertisement -

Nguyên liệu:

– 1 con gà khoảng 1-1,2 kg
– 4-5 củ khoai tây
– 1 củ hành tây
– 1 lọ nước cốt dừa
– Lá cà ri, bột nghệ, bột rau mùi, bơ.

Cách làm: Xem tại đây

Bắp bò hầm hạt sen

8 món hầm mềm bổ, cả nhà ai cũng mê

Nguyên liệu:

– 600 g bắp giò
– 100 g hạt sen khô
– 3 tai mộc nhĩ, 10 cái nấm hương
– Gia vị, nước mắm, hạt tiêu.

Cách làm: Xem tại đây

Dạ dày hầm hoa hồi

- Advertisement -

8 món hầm mềm bổ, cả nhà ai cũng mê

Nguyên liệu:

– 1 cái dạ dày lợn tầm 400g
– 3-4 hoa hồi
– 1 nhúm tiêu xanh
– Muối, đường, nước mắm, ớt bột, giấm, ớt quả
– Nước dừa tươi hoặc nước lọc.

Cách làm: Xem tại đây

Móng gió hầm lạc và bí đỏ

8 món hầm mềm bổ, cả nhà ai cũng mê

Nguyên liệu:

– 2 cái móng giò heo
– 1 miếng bí đỏ
– 1/2 bát con lạc luộc chín đã tách bỏ vỏ cứng bên ngoài
– Muối, nước mắm, hạt nêm
– Hành lá, rau mùi.

Cách làm: Xem tại đây

Móng giò hầm đu đủ xanh

8 món hầm mềm bổ, cả nhà ai cũng mê

Nguyên liệu:

– 400g móng giò
– 1/4 quả đu đủ xanh vừa ăn
– Muối, đường, nước mắm, mùi tàu, hành lá, hành khô.

Cách làm: Xem tại đây

Chân giò hầm măng tươi

8 món hầm mềm bổ, cả nhà ai cũng mê

Nguyên liệu:

– 1 khúc chân giò khoảng 700g (tùy thích có thể chọn những khoanh thịt chân giò nhỏ cho dễ ăn)
– 300g măng tươi (chọn loại măng non khi nấu sẽ ngọt mềm)
– Dầu ăn, giấm trắng, nước mắm, muối, hạt nêm, hạt tiêu, hành củ, vài cọng hành lá.

Cách làm: Xem tại đây

Chân giò hầm nấm

8 món hầm mềm bổ, cả nhà ai cũng mê

Nguyên liệu:

– 1 cái chân giò trước
– 20 g nấm hương
– 1 củ cà rốt
– 1 chút bột quế, hoa hồi
– Hành khô, hành lá
– Gia vị vừa đủ

Cách làm: Xem tại đây

SuZi Nguyễn tổng hợp

Theo: Ngôi sao

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
792Người theo dõiTheo dõi
24Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG