Xà lách trộn trứng giòn mát

Trưa hè nóng nực, làm đĩa salad giản đơn vừa nhanh vừa ngon, ăn nhiều không ngán mà lại vừa có tác dụng giảm cân nữa chứ.

Nguyên liệu:

– Vài cây xà lách
– 1 quả cà chua, 1/2 củ cà rốt, rau mùi
– 2 lát bánh mỳ khô
– 2 quả trứng gà
– Tỏi, đường, chanh, giấm, tương ớt.

Cách làm:

Bước 1:

– Xà lách rửa sạch để ráo.

Bước 2:

– Trứng cho vào nồi luộc, bỏ vỏ cắt làm tư. Bánh mỳ khô cắt nhỏ.

Bước 3:

– Pha hỗn hợp nước sốt trộn gồm 1 muỗng dầu, tỏi phi thơm, 2 muỗng đường, xíu muối, 1/2 quả chanh cùng 1/2 muỗng tương ớt.

Bước 4:

– Cho toàn bộ phần xà lách, bánh mỳ khô, trứng, rau mùi vào sốt trộn chung sau đó cho ra đĩa.

Tuyết Nguyễn

Theo: Ngôi sao