19 C
Hanoi
Chủ Nhật, Tháng Mười Hai 4, 2022

Rau muống xào chao lạ miệng

- Advertisement -
- Advertisement -

Rau muống xào quen thuộc với nhiều gia đình, kết hợp cùng với chao sẽ giúp món ăn thêm đậm đà và thơm ngon hơn.

Rau muống xào chao lạ miệng

Nguyên liệu:

– 1 bó rau muống
– 1 viên chao
– 1 củ tỏi
– 1 trái ớt
– Gia vị: muối, dầu ăn, bột ngọt

Cách làm:

Bước 1:

– Rau muống nhặt bớt lá và phần già, rửa sạch

- Advertisement -

– Tỏi băm nhỏ

– Chao dằm nhuyễn

– Ớt thái lát

Bước 2:

– Bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa canh dầu ăn vào đun nóng, phi thơm 1/2 số tỏi băm.

– Tiếp theo, cho rau muống vào xào khoảng 2 phút để dầu áo đều khắp rau. Thêm một chút nước lọc vào và xào thêm khoảng 3 phút cho rau chín. Cho viên chao đã dằm nhuyễn vào, nêm 1/2 thìa café hạt nêm. Xào đều tay ở lửa lớn để gia vị thấm đều vào rau rồi nêm nếm lại lần nữa cho vừa ăn.

– Cuối cùng, tắt bếp và cho nốt số tỏi còn lại cùng ½ thìa café bột ngọt vào trộn đều. Bày rau ra đĩa, thêm ớt cắt lát lên trên.

- Advertisement -

Thành phẩm:

Rau muống xào chao đạt chuẩn khi cọng rau giữ được độ giòn và màu xanh mướt, rau không bị thâm, nổi bật hương vị. Lớp chao áo đều bên ngoài đậm đà hòa quyện.

Lê Nguyên

Nguồn:  Ngôi sao

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
Theo dõi
Thông báo của
guest

0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
904Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG

0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x