30 C
Hanoi
Chủ Nhật, Tháng Mười 2, 2022

Gỏi xoài trái điều

- Advertisement -
- Advertisement -

Gỏi trái điều chua ngọt chát nhẹ, xoài xanh giòn kèm lạc béo bùi, thích hợp ăn trong ngày hè oi nóng.

Gỏi xoài trái điều

Nguyên liệu:

– 1 trái xoài xanh
– 2-3 trái điều chín mọng
– 1 mớ rau răm
– 1 ít lạc rang
– 1 quả chanh

Cách làm:

Gỏi xoài trái điều

Bước 1:

- Advertisement -

Trái điều chọn quả chín mọng để có vị chua ngọt thanh ít chát, vặn lấy hạt ra rồi ngâm vào nước muối pha loãng 10 phút, xả sạch lại để ráo. Thái điều thành lát khoảng 2 cm.

Gỏi xoài trái điều

Bước 2:

Xoài gọt vỏ thái sợi. Rau răm thái nhỏ.

Gỏi xoài trái điều

Bước 3: Pha sốt trộn gỏi

Cho vào chén 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước chanh và 2 muỗng canh tương ớt. Vì xoài đã có vị chua nên dùng lượng chanh ít lại. Khuấy đều cho tan hỗn hợp. Cho xoài, điều, đậu phộng (lạc) và rau răm vào tô, thêm phần nước mắm đã pha vào rồi trộn đều. Cho thành phẩm ra đĩa ăn kèm với các món mặn trong mâm cơm.

- Advertisement -

Thành phẩm:

Gỏi trái điều mang đến hương vị chua ngọt chát nhẹ mới lạ, xoài xanh giòn giòn kèm lạc béo bùi hấp dẫn, là món thích hợp ăn trong ngày hè oi nóng.

Gỏi xoài trái điều

Chang Chép

Theo: Ngôi sao

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
Theo dõi
Thông báo của
guest

0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
866Người theo dõiTheo dõi
27Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG

0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x