Cơm chiên tôm trứng

Món cơm chiên tôm trứng là 1 món ăn dễ làm, nhanh gọn và cứu cánh cho những ngày chẳng biết ăn gì. Chỉ mất 5-10 phút thôi đã có ngay món cơm chiên ấm bụng rồi nè.

Thành phần

Khẩu phần: 2 người

• 2 chén cơm nguội
• 10 con tôm
• 1/3 củ cà rốt

Hướng dẫn thực hiện

1. Tôm bóc vỏ. Cà rốt thái hạt lựu, luộc cho vừa chín vớt ra. Trứng đập ra chén đánh đều nêm gia vị vào trứng.

2. Cho dầu vào chảo nóng cho 1 ít tỏi vào cho thơm, sau đó cho tôm vào chảo xào chín cho tiếp cà rốt đã luộc vào xào chung. Tiếp theo cho cơm vào xào khoảng 7 phút, cho tiếp trứng đã nêm gia vị trong chén vào xào đều tay đến khi trứng chín vàng đều với hạt cơm. Xào khoảng 6p, cơm chín cho ra dĩa bỏ thêm hành lá tiêu và cà chua ăn kèm. Chúc các bạn ngon miệng