Từng miếng khoai tây giòn bên ngoài, mềm bên trong ăn kèm với thịt xông khói dai dai, bùi bùi mang đến cho món ăn một mùi vị rất đặc trưng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
– 500 gram khoai tây
– 200 gram thịt xông khói
– 2 thìa cafe muối
– 2 thìa cafe tiêu
– 1 thìa cafe dầu olive (Các bạn có thể mua dầu olive tại đây)
– Lò nướng
Cách làm khoai tây kẹp thịt nướng
– Bước 1: Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch. Dùng dao sắc khía khoai tây thành những lát có độ dày khoảng 0,5 cm.
– Bước 2: Ướp đều khoai tây với muối.
– Bước 3: Thịt xông khói cắt từng lát mỏng, kẹp vào giữa những lát khoai.
– Bước 4: Rắc tiêu lên trên và phết một lớp dầu oliu mỏng.
– Bước 5: Làm nóng lò nướng trong 10 phút ở nhiệt độ 200 độ. Sau đó đặt khoai tây vào vỉ nướng trong khoảng thời gian từ 20-25 phút là xong.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Quỳnh Chi (T/h)
Nguồn: Đời sống & Pháp luật
