21 C
Hanoi
Thứ Ba, Tháng Hai 7, 2023

Cá kèo kho gừng

- Advertisement -
- Advertisement -

Từng miếng cá thơm ấm mùi gừng kết hợp cùng vị ớt cay cay thêm chút tiêu nồng nồng là món mặn ngon tuyệt cho ngày trời trở lạnh.

Cá kèo kho gừng

Nguyên liệu:

– 500 g cá kèo
– 200 g thịt ba chỉ (tuỳ thích)
– 1 củ gừng, ớt, hành tím, hành lá, gia vị.

Cách làm:

Cá kèo kho gừng

Bước 1:

- Advertisement -

– Cá kèo rửa sạch để ráo.

– Ướp cá chung với 3 muỗng bột nêm, 2 muỗng nước mắm, 1/2 muỗng tiêu, 1/2 muỗng nước màu cùng gừng thái sợi, hành tím băm và hành lá cắt nhỏ.

Cá kèo kho gừng

Bước 2:

– Dầu nóng cho thịt ba chỉ thái lát mỏng vào xào đến khi miếng thịt vàng bóng, trút toàn bộ cá kèo vào.

Cá kèo kho gừng

Bước 3:

- Advertisement -

– Đổ thêm 2 bát con nước và nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Kho cá trên lửa trung bình khoảng 20-30 phút là cá thấm gia vị.

Cá kèo kho gừng

Bước 4:

– Trong quá trình kho, bạn đừng trở cá nếu không cá sẽ bị vỡ. Sau 30 phút cá thấm gia vị và nước kho đã sền sệt thì tắt bếp.

– Dọn cá kho ra ăn cùng cơm nóng.

Tuyết Nguyễn

Theo  Ngôi sao

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
Bài trước
Bài tiếp theo

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
Theo dõi
Thông báo của
guest

0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
949Người theo dõiTheo dõi
27Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG

0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x