Món đồ uống này sẽ giúp da bạn trở nên mịn màng và sáng đẹp nhiều lắm đấy.
Thời tiết bước vào mùa hanh khô, làn da của chúng ta dễ bị thiếu nước dẫn tới tình trạng da khô, bong tróc. Lúc này bạn cần bổ sung nước và vitamin cho làn da. Ngoài việc sử dụng các sản phẩm chăm sóc thì việc bổ sung dinh dưỡng cho làn da cực kỳ quan trọng. Món sữa hạt giàu năng lượng và dinh dưỡng này sẽ là giải pháp tuyệt vời cho bạn.
Nguyên liệu:
-
50g bí đỏ đã gọt vỏ
-
50g hạt óc chó
-
10g nấm tuyết
-
10g đường phèn
-
1 lít nước
Bí đỏ được xem như là một liều thuốc tự nhiên hữu hiệu rất tốt cho làn da của bạn. Nó có chứa nhiều carotenoit như beta-carotene, khi được dung nạp vào cơ thể sẽ dễ dàng chuyển hóa thành vitamin A. Ngoài ra, hàm lượng vitamin C có trong bí đỏ cũng được cho là rất cần thiết giúp làn da luôn khỏe mạnh. Loại vitamin này thúc đẩy quá trình sản sinh collagen – 1 loại protein giữ cho da luôn căng mịn và chống lại quá trình lão hóa.
Cách làm:
Đầu tiên, bạn ngâm nấm tuyết cho nở sau đó rửa sạch.
Lưu ý: để đảm bảo an toàn cho sức khỏe bạn chỉ nên ngâm nấm tuyết khoảng 30 phút và dùng luôn, không nên ngâm quá lâu vì sẽ có thể sinh ra độc tố aflatoxin, sau khi ăn phải độc tố này dễ dẫn đến xơ hóa, cứng mô gan, thậm chí gây thoái hóa tế bào gan, trường hợp nặng gan có thể bị ung thư.
Sau đó cho tất cả nguyên liệu gồm bí đỏ, nấm tuyết, hạt óc chó, nước vào máy nấu sữa hạt, trừ đường phèn.
Nấu khoảng 5 phút thì tạm dừng máy, thả đường phèn vào và để máy tiếp tục nấu cho tới khi hoàn thành quy trình.
Máy sau khi xay xong sẽ được hỗn hợp mịn mượt. Nếu không có máy làm sữa hạt bạn có thể xay nhuyễn các nguyên liệu với máy xay sinh tố sau đó cho vào nồi đun cùng đường phèn. Nếu bạn đang ăn kiêng và không thích ngọt thì có thể bỏ qua nguyên liệu là đường phèn nhé!
Đổ sữa ra cốc và thưởng thức thôi.
Hạt óc chó chứa nhiều dưỡng chất đem lại nhiều lợi ích cho hệ tim mạch như giảm sự hấp thụ cholesterol của ruột non, đào thải “chất bẩn” trong thành mạch, lọc máu,… từ đó phòng ngừa xơ cứng động mạch và hỗ trợ điều trị đái tháo đường loại 2. Ngoài việc cải thiện tình trạng sức khỏe, Omega-3 còn nhiều công dụng khác giúp làm đẹp sâu từ bên trong, một ví dụ điển hình là dưỡng chất này giúp kiểm soát lượng dầu và độ ẩm trong da, không chỉ giúp da săn chắc, tươi trẻ mà còn ngăn ngừa mụn; kết hợp với các chất chống oxy hóa mạnh mẽ có trong hạt giúp làm chậm quá trình lão hóa diễn ra ở da.
Một chất béo khác cũng rất tốt cho nhan sắc tương tự như Omega-3 có trong quả óc chó, đó chính là Omega-6. Dưỡng chất này giúp cho tóc mượt mà, óng ả; giúp cho móng chắc khỏe.
Nấm tuyết là thực phẩm quý với giá trị dinh dưỡng cao giúp tăng cường sức khỏe, thanh lọc cơ thể, đồng thời giúp cải thiện làn da từ sâu bên trong. Nhờ chứa hàm lượng lớn chất xơ, protein, carotene, magie, kali, photpho cùng các loại vitamin A, B1, B2, B3, B5, B6, C, D… mà nấm tuyết có tác dụng hạ đường huyết, giảm mỡ máu, trị suy nhược thần kinh.
Chúc bạn ngon miệng với món đồ uống này nhé!
Nguồn: Afamily
