31 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Tám 19, 2022

Sinh tố đậu đen, đậu xanh

- Advertisement -
- Advertisement -

Sinh tố làm từ đậu đen và đậu xanh có tác dụng thanh mát, thải độc cho cơ thể, rất tốt trong thời gian nghỉ ở nhà tránh dịch.

Sinh tố đậu đen, đậu xanh

Nguyên liệu:

– Đậu đen: 200 gr
– Đậu xanh hạt: 200 gr
– Dừa nạo
– Đường, vani

Cách làm:

– Đậu đen, đậu xanh ngâm với nước vài giờ cho đậu mềm.

– Sau khi ngâm, cho đậu đen vào nồi để nước xâm sấp nấu sôi rồi tắt bếp, đậy kín nắp 1-2 tiếng.

- Advertisement -

– Dừa nạo 1 trái vắt cho ít nước vào vắt lấy nước cốt để riêng. Cho khoảng 700 ml vào vắt lấy nước lần 2 hay còn gọi là nước dảo, để riêng.

– Đậu đen sau khi đã để 1-2 tiếng bỏ hết nước, cho nước khác vào nấu. Đậu đen lâu mềm nên cho nước hơn mặt đậu.

– Nấu đến khi đậu mềm và rút bớt nước ta cho nước dừa lần 2 vào, nấu lửa vừa. Nấu đến khi đậu mềm nhiều, ta cho đường vào tuỳ khẩu vị. Thêm xíu muối, cho nước cốt và ít vani cho thơm. Cho nước cốt dừa vào, hạ lửa nhỏ để 3-5 phút là được.

– Để thật nguội cho vào túi nhỏ cho vào ngăn đá lạnh, khoảng 1 ngày sau là ăn được.

– Đậu xanh cũng nấu tương tự vậy nhưng nhanh hơn vì đậu xanh mau mềm. Ngâm nước rồi sau đó cho vào nồi, cho nước vào nấu khi đậu gần mềm ta cho nước dừa lần 2 vào nấu đến khi đậu mềm cho đường và nước cốt vào. Để nguội cho vào túi nhỏ và để ngăn đá tủ lạnh.

Sinh tố đậu đen, đậu xanh

Ngô Tuyết Phượng

- Advertisement -

Nguồn: Ngôi sao

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
Theo dõi
Thông báo của
guest

0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
829Người theo dõiTheo dõi
24Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG

0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x