18 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Hai 23, 2024

Công thức làm món vịt hầm hạt sen, thơm mềm, nóng hổi

- Advertisement -
- Advertisement -

Món vịt hầm hạt sen thơm mềm, nóng hổi sẽ là món ăn rất thú vị trong những ngày đầu thu.
Công thức làm món vịt hầm hạt sen, thơm mềm, nóng hổi
Nguyên liệu:
– Thịt vịt: ½ con (khoảng 700 gr)
– Hạt sen khô: 50 gr
– Nấm hương: 15 – 20 cái nhỏ
– Nước dừa: 1 quả
– Hành, tỏi, gia vị, hạt nêm, nước tương, hạt tiêu, muối, rượu.
Tổng giá tiền: 95.000 đồng
Thời gian thực hiện: 60 phút
Món ăn dành cho: 2- 3 người
Công thức làm món vịt hầm hạt sen, thơm mềm, nóng hổi
Thực hiện:
Bước 1: Thịt vịt đem xát muối, rượu, gừng cho đỡ hôi, sau đó rửa sạch, cắt làm 2 rồi để cho ráo bớt nước.
Công thức làm món vịt hầm hạt sen, thơm mềm, nóng hổi
Bước 2: Đem thịt vịt ướp cùng một ít nước tương, hạt tiêu, gia vị, hạt nêm.
Công thức làm món vịt hầm hạt sen, thơm mềm, nóng hổi
Bước 3: Nấm hương, hạt sen rửa sạch (vì thời gian hầm vịt khá lâu, khi vịt mềm thì hạt sen cũng bở tơi nên không cần ngâm nở hạt sen trước).
Công thức làm món vịt hầm hạt sen, thơm mềm, nóng hổi
Bước 4: Hành và tỏi bóc bỏ vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.
Công thức làm món vịt hầm hạt sen, thơm mềm, nóng hổi
Bước 5: Phi thơm hành, tỏi sau đó xếp thịt vịt và hạt sen vào nồi. Đổ nước dừa vào đun to lửa đến khi nước sôi thì hạ lửa nhỏ.
Công thức làm món vịt hầm hạt sen, thơm mềm, nóng hổi
Bước 6: Để ninh thịt vịt liu riu trong khoảng 50 – 60 phút. Khi thịt vịt chín mềm thì cho nấm hương vào đun thêm khoảng 5 – 7 phút.
Công thức làm món vịt hầm hạt sen, thơm mềm, nóng hổi
Sau đó nêm nếm thêm hạt nêm, gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp. Cho vịt hầm hạt sen ra bát rồi thưởng thức nhé!
Công thức làm món vịt hầm hạt sen, thơm mềm, nóng hổi
Công thức làm món vịt hầm hạt sen, thơm mềm, nóng hổi
Công thức làm món vịt hầm hạt sen, thơm mềm, nóng hổi
Công thức làm món vịt hầm hạt sen, thơm mềm, nóng hổi
Chúc bạn thành công và ngon miệng với vịt hầm hạt sen!

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
Theo dõi
Thông báo của
guest

0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG

0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x