31 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Tư 19, 2024

Ốc bươu xào cari sả ớt

- Advertisement -
- Advertisement -

Ốc bươu xào giòn giòn, thơm mùi cà ri, đậm đà vị sả ớt, ăn cùng cơm nóng hoặc làm món nhắm cũng hợp lý.

Ốc bươu xào cari sả ớt

Nguyên liệu:

– Ốc bươu: 300 gr
– Sả, ớt
– Bột cà ri

Cách làm:

– Ốc bươu mua loại tách vỏ sẵn. Ốc rửa sạch với muối và chanh, rửa lại với nước sôi, để ráo.

– Ướp ốc với một thìa cà phê đường, ít bột ngọt, ít muối, 1/2 thìa cà phê bột cà ri, 1/2 thìa canh nước mắm.

- Advertisement -

– Lấy 3-5 tép sả, băm nhỏ.

– Cho ít dầu vào chảo, dầu nóng cho sả băm với ít tỏi băm vào phi thơm. Cho ốc vào xào cùng, xào đến khi thịt ốc săn chín là được.

Ốc bươu xào cari sả ớt

Ngô Tuyết Phượng

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG