Bạch tuộc nướng sa tế

0
28

Không cần tốn tiền ra ngoài hàng ăn, bạn có thể mua bạch tuộc tươi, sau đó tự tẩm ướp nướng ăn tại nhà, vừa đảm bảo vừa rẻ.

Bạch tuộc nướng sa tế

Nguyên liệu:

  • Bạch tuộc 500 gr
  • Sa tế, tương ớt.

Cách làm:

  • Bạch tuộc chọn con tươi ngon, to hay nhỏ tuỳ sở thích.

  • Bạch tuộc làm sạch, rửa với rượu và muối khử mùi tanh, để nguyên con.

  • Ướp bạch tuộc với: 1 thìa canh đường, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 2-3 thìa canh sa tế, 2-3 thìa canh tương ớt, 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa cà phê nước mắm, hành tỏi băm trộn đều ướp 30 phút cho thấm gia vị.

Bạch tuộc nướng sa tế

  • Nướng trên bếp than hay lò nướng.

  • Chuẩn bị than hồng, cho bạch tuộc nướng. Trở đều cho bạch tuộc chín đều, cho nước ướp quết lên bạch tuộc để thấm gia vị và không bị khô. Nướng chín vàng và có mùi thơm là được.

  • Khi ăn cắt nhỏ ra chấm cùng tương ớt hay muối ớt xanh, kèm rau răm.

Bạch tuộc nướng sa tế

Ngô Tuyết Phượng

0/5 (0 Reviews)
Loading...

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.