29 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Sáu 21, 2024

Rau ngót nấu tôm thịt giải nhiệt ngày nóng

- Advertisement -
- Advertisement -

Rau ngót có tác dụng giải nhiệt, là món ăn rất có lợi trong những ngày nắng nóng. Canh rau ngót nấu tôm thịt vị thanh, dễ chế biến.

Rau ngót nấu tôm thịt giải nhiệt ngày nóng

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– Rau ngót: 1 mớ khoảng 400g

– Thịt lợn xay: 200g

– Tôm tươi: 200g

– Hành khô băm nhỏ: 1 củ

- Advertisement -

– Muối: 1 thìa cà phê

– Hạt nêm: 1 thìa cà phê

– Hạt tiêu: 1/3 thìa cà phê

– Dầu ăn: 2 thìa canh

Rau ngót nấu tôm thịt giải nhiệt ngày nóng

Sơ chế nguyên liệu

– Rau ngót tuốt lá, rửa sạch, vò nhẹ.

- Advertisement -

– Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, đuôi.

Rau ngót nấu tôm thịt giải nhiệt ngày nóng

– Hành khô làm sạch, băm nhuyễn.

– Bạn ướp tôm thịt với gia vị: 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê muối, 1/3 thìa cà phê hạt tiêu trong vòng 30 phút cho ngấm đều gia vị.

Rau ngót nấu tôm thịt giải nhiệt ngày nóng

Các nấu canh rau ngót tôm thịt

– Bước 1: Bạn cho ít dầu ăn vào chảo rồi đem phi thơm hành khô, cho thịt lợn xay và tôm vào xào chín.

– Bước 2: Sau đó, cho rau ngót vào xào cùng, cho hạt nêm ngấm đều với rau và tôm thịt.

– Bước 3: Bạn cho khoảng 2 bát con nước lọc vào nồi rau ngót, đun đến khi sôi thì nêm thêm gia vị cho vừa ăn, tắt bếp và múc ra bát.

Rau ngót nấu tôm thịt giải nhiệt ngày nóng

Chúc bạn thực hiện thành công!
Theo PL&ĐS

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG