Tận dụng thức ăn thừa là có ngay đĩa cơm rang nóng hổi, chắc bụng chào tuần mới

0
101

Với cách làm cơm chiên kiểu này đảm bảo bạn sẽ có món cơm chiên chuẩn ngon, ăn hoài cũng không ngán.

Tận dụng thức ăn thừa là có ngay đĩa cơm rang nóng hổi, chắc bụng chào tuần mới

Nguyên liệu:

Tận dụng thức ăn thừa là có ngay đĩa cơm rang nóng hổi, chắc bụng chào tuần mới

– 300g cơm

– 1 củ hành tây nhỏ

– 2 lòng đỏ trứng

– 2 quả trứng

– 1 cây lạp xưởng

– 1 muỗng cafe muối

– 1 muỗng canh dầu hào

– 1 cọng hành lá

– 2 muỗng canh dầu ăn

Cách làm:

Bước 1:

Tận dụng thức ăn thừa là có ngay đĩa cơm rang nóng hổi, chắc bụng chào tuần mới

Cơm trắng nấu hơi khô một chút để nguội, trước khi chiên để ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng. Trộn vào cơm 2 quả trứng gà, 1 thìa dầu điều. Để 10 phút cho trứng ngấm và bám đều vào các hạt cơm.

Bước 2:

Tận dụng thức ăn thừa là có ngay đĩa cơm rang nóng hổi, chắc bụng chào tuần mới

Bắc chảo lên bếp cùng 2 muỗng canh dầu ăn sau đó cho hành tím  thái nhuyễn vào phi thơm.

Cho cơm vào chiên, nêm nếm gia vị cùng với muối và dầu hào.

Bước 3

Tận dụng thức ăn thừa là có ngay đĩa cơm rang nóng hổi, chắc bụng chào tuần mới

Bắt chảo khác lên bếp cho trứng vào chiên vàng, thêm vào một chút dầu ăn nữa nếu trứng bị khô. Sau đó, lấy trứng ra thái nhuyễn nhỏ.

Lạp xưởng luộc sơ với nưóc khoảng 10 phút, vớt ra rồi thái nhỏ.

Bước 4

Tận dụng thức ăn thừa là có ngay đĩa cơm rang nóng hổi, chắc bụng chào tuần mới

Khi hạt cơm khô, bám đều trứng thì cho tiếp trứng chiên và lạp xưởng thái nhỏ vào rồi trộn đều.

Tận dụng thức ăn thừa là có ngay đĩa cơm rang nóng hổi, chắc bụng chào tuần mới

Sau đó, cho hành lá thái nhuyễn vào trộn đều và thưởng thức.

Thành phẩm:

Tận dụng thức ăn thừa là có ngay đĩa cơm rang nóng hổi, chắc bụng chào tuần mới

Cơm chiên trứng đơn giản, nhanh gọn nhưng vẫn chiếm trọn cảm tình của hầu hết mọi người vì thuận tiện trong việc giải quyết cơm thừa mà lại ngon lành.

Tận dụng thức ăn thừa là có ngay đĩa cơm rang nóng hổi, chắc bụng chào tuần mới

Với cách chiên cơm này, trứng không những bám vào hạt cơm mà còn thơm phức, ngon lành khi được chiên cùng trứng và lạp xưởng.

Tận dụng thức ăn thừa là có ngay đĩa cơm rang nóng hổi, chắc bụng chào tuần mới

Từng hạt cơm được ngấm đều bởi trứng nên vàng ruộm và căng bóng, đậm đà và thơm ngon vô cùng.

Chúc bạn thành công với cách chiên cơm ngon này nhé!

Thuý Nguyễn

Theo Em đẹp

0/5 (0 Reviews)

Loading...

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.