25 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Tám 12, 2022

Trứng cút nướng chén

- Advertisement -

Chế biến kiểu này một người có thể ăn hết cả vài chén trứng cút mà vẫn không hề bị ngán.

Trứng cút nướng chén

Nguyên liệu

– Trứng cút
– Phô mai, bơ (tuỳ thích)
– Chà bông (ruốc), bắp (ngô)
– Hành lá, hành phi
– Chén sành nhỏ, than nướng
– Gia vị.

Cách làm trứng cút nướng chén

– Trước khi chuẩn bị các nguyên liệu thì nhóm than cho nóng.

– Hành lá cắt nhỏ, cho ít muối và đường. Dầu đun thật nóng cho vào bát đựng hành làm dầu hành.

– Bắp ngô luộc chín tách lấy hạt.

– Ruốc để ra sẵn.

- Advertisement -

– Phô mai cắt nhỏ vừa ăn.

– Làm nước chấm: 1 thìa canh đường, hơn 1/2 thìa canh nước mắm, chút tương ớt, đun sôi rồi tắt bếp, khi ăn thêm ớt khô hoặc ớt tươi. Hoặc đơn giản hơn bạn có thể chấm cùng tương ớt cũng đủ ngon.

– Chuẩn bị các chén sành nhỏ, cho ít dầu hoặc bơ, mỗi chén khoảng 3-4 quả trứng cút. Để chén trứng lên bếp than nướng thấy trứng chín thì cho ruốc, ngô, phô mai, hành phi, dầu hành.

Khi ăn mình cho thêm ít nước chấm hoặc tương ớt. Ăn kèm với rau răm nếu thích.

Trứng cút nướng chén

Ngô Tuyết Phượng

Theo Ngôi sao

- Advertisement -
Bài trướcBánh ngô chiên giòn
Bài tiếp theoCanh cá dọc mùng

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
820Người theo dõiTheo dõi
24Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG