36 C
Hanoi
Thứ Tư, Tháng Năm 29, 2024

Tuyệt chiêu ướp sườn nướng ngọt mềm, thơm ngon hết sẩy

- Advertisement -
- Advertisement -

Đãi cả nhà món sườn nướng ăn với cơm tấm thì bao nhiêu cũng hết.
Tuyệt chiêu ướp sườn nướng ngọt mềm, thơm ngon hết sẩy
Nguyên liệu
Tuyệt chiêu ướp sườn nướng ngọt mềm, thơm ngon hết sẩy

  • 3 kg sườn (thịt)

  • 1 lon coca (để ngâm thịt)

  • 220 g sữa đặc

  • 2 hộp sữa tươi có đường (360ml)

  • 1/2 chén nước cam

  • 2 muỗng ăn cơm đường

  • 1 muỗng nước mắm ngon

    - Advertisement -
  • 110g dầu hào

  • 100 g nước tương

  • 1/2 chén mỡ gà (có thể thay bằng dầu ăn)

  • 10 g hạt nêm

  • 10 g bột ngọt

  • Hành tỏi phi, hành tỏi tươi băm (khoảng 1 chén)

  • Tiêu, dầu màu điều

    - Advertisement -

Lưu ý: Coca, nước cam có tác dụng làm mềm thịt.
Tuyệt chiêu ướp sườn nướng ngọt mềm, thơm ngon hết sẩy
Cách ướp

  • Sườn (thịt) đập dập rồi đổ coca vào ngâm 1-2 giờ, vớt ra để ráo.

Tuyệt chiêu ướp sườn nướng ngọt mềm, thơm ngon hết sẩy

  • Trộn toàn bộ nguyên liệu rồi bỏ thịt vào ướp (tốt nhất ướp qua đêm) rồi hãy đem nướng.

Tuyệt chiêu ướp sườn nướng ngọt mềm, thơm ngon hết sẩy
Món sườn nướng đạt tiêu chuẩn là khi thịt chín vàng đều, ăn rất mềm, có vị ngọt của thịt và dậy mùi gia vị.
Theo Dân Việt

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG