23 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Năm 30, 2024

Tôm nướng lá chúc

- Advertisement -
- Advertisement -

Món tôm nướng lá chúc có hương vị đặc sắc từ vị ngọt tự nhiên của tôm nướng, vị cay của ớt, hương gừng nhẹ, còn lá chúc thì rất thơm. Chút biến tấu này sẽ giúp món tôm nướng trở thành “điểm nhấn” cho bữa cơm cả nhà ngon miệng hơn nhiều

[fvplayer src=”https://videos.files.wordpress.com/58MEzCrG/tom-nuong-la-chuc_hd.mp4″ splash=”https://imgs.cdnlinks.com/mn/uploads/2018/08/tom-nuong-la-chuc-1.jpg”]

Video hướng dẫn chế biến món tôm nướng lá chúc

Mức độ: Dễ

Khẩu phần ăn: 4 người

Thời gian chế biến: 30 phút

Nguyên liệu
  • Tôm sú 300g
  • Hành tây 1 củ
  • Ớt sừng cắt sợi 1M
  • Lá chúc/ Lá chanh thái 5 lá
  • Lá chuối 5 lá
  • Chanh vàng 1 trái
  • Gia vị: ớt băm, dầu ăn
  • Bột ngọt
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi

Tôm nướng lá chúc

Tôm nướng lá chúc

Cách làm món tôm nướng lá chúc

1. Sơ chế

– Hành tây cắt lát mỏng. Chanh vàng phần vỏ cắt sợi lấy 1M, sau đó vắt lấy 1m nước cốt chanh. Lá chúc cắt sợi nhuyễn.

- Advertisement -

– Tôm sú bóc vỏ, chừa đuôi, ướp với 1.5m hạt nêm Aji-ngon®, 1/3m bột ngọt AJI-NO-MO-TO®, 1/2m ớt băm, lá chúc, 1M dầu ăn, 1m nước cốt chanh, để thấm 15 phút.

2. Thực hiện

– Lá chuối hơ lửa cho mềm. Đặt lên lá chuối 1 ít hành tây, cho tôm đã ướp gia vị lên, gói lá chuối lại.

– Nướng: bật lò 250 độ để lò nóng, cho các gói lá chuối vào nướng khoảng 10 phút. Lấy ra xếp ra dĩa.

3. Cách dùng

– Gỡ lá chuối ra, rắc vỏ chanh và ớt cắt sợi lên trên. Vắt thêm chanh. Dùng nóng.

Tôm nướng lá chúcLưu ý khi chế biến món tôm nướng lá chúc

– Hơ lá chuối qua lửa cho mềm để dễ gói và tránh bị rách khi gói.

- Advertisement -

– Sử dụng chanh vàng giúp món ăn có hương vị đặc sắc.

Theo: MNMN

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG