25 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Năm 30, 2024

Thử ngay công thức làm bánh mì xoài mềm ngọt thơm lừng

- Advertisement -
- Advertisement -

Còn gì thú vị hơn khi bạn tự tay làm ra những chiếc bánh mì xoài mềm ngọt thơm nức để cho những người thân yêu thưởng thức nhỉ?

Thử ngay công thức làm bánh mì xoài mềm ngọt thơm lừng

Nguyên liệu
  • 250g bột mì
  • 75g thịt xoài chín
  • 3g men nở
  • 20g đường bột
  • 20g bơ lạt
  • 2,5g muối
  • 26g trứng
  • 77g nước đá
Cách làm bánh mì xoài

Bước 1

Thử ngay công thức làm bánh mì xoài mềm ngọt thơm lừng

Cho thịt xoài vào thùng, thêm nước đá, trứng, đường và muối sau đó đổ bột mì, men nở vào trộn đều thành khối bột dẻo mịn.

Bước 2

Thử ngay công thức làm bánh mì xoài mềm ngọt thơm lừng

- Advertisement -

Thêm bơ lạt vào nhào chung sau đó ủ bột nở gấp đôi rồi dùng tay ấn nhẹ và nhào qua bột.

Bước 3

Thử ngay công thức làm bánh mì xoài mềm ngọt thơm lừng

Chia bột bánh làm 12 phần bằng nhau. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín bột lại và để bột nghỉ 15 phút. Lấy từng viên bột nặn thành hình nón.

Bước 4

Thử ngay công thức làm bánh mì xoài mềm ngọt thơm lừng

Dùng thanh cán, cán bột thành dải như trên hình rồi cuộn từ trên xuống dưới.

- Advertisement -

Bước 5

Thử ngay công thức làm bánh mì xoài mềm ngọt thơm lừng

Đặt bánh sau khi cuộn lên khay nướng. Cho khay nướng vào trong lò và ủ lần 2 trong khoảng 45 phút cho bánh nở. Sau khi ủ lần 2 thì lấy khay bánh ra, dùng cọ quết một lớp lòng đỏ trứng trên bề mặt bánh. Cho khay bánh vào lò nướng đã được làm nóng ở 170 độ C. Nướng bánh trong khoảng 10-12 phút là bánh chín.

Để có được những chiếc bánh mì vị xoài thơm ngon thì bạn cần có một chút bí quyết. Với công thức làm bánh trên đây và ngay tại căn bếp của bạn, bạn hoàn toàn có thể trổ tài làm ra những chiếc bánh mì vị trái cây để cả nhà thưởng thức đấy.

Thử ngay công thức làm bánh mì xoài mềm ngọt thơm lừng

Chúc bạn ngon miệng!

Nguồn: DGC

Theo: Afamily.vn

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG